Cách thức nạp dinh dưỡng tốt nhất trước mỗi trận đấu

Tân Phong 26/05/2016 08:08

Cách thức nạp dinh dưỡng tốt nhất trước mỗi trận đấu

Cơ thể của những cầu thủ chuyên nghiệp được ví như chiếc máy, muốn hoạt động tốt, họ cần nạp nhiên liệu vào đúng thời điểm.

Nhu cầu năng lượng dành cho các cầu thủ là rất lớn. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, chỉ cần 30 phút thi đấu trên sân, cơ thể của những cầu thủ chuyên nghiệp có thể đốt cháy tới 350 calo. Vậy trước mỗi trận đấu, làm thế nào để “nạp nhiên liệu” đúng cho những “cỗ máy” tiêu thụ năng lượng này.

Xác định nguồn nhiên liệu

+ Carb - cấp 1: là siêu năng lượng ở dạng đơn giản như đường.

+ Carb - cấp 2: tạo ra năng lượng nhanh, trong khoảng 1-4 giờ. (các thực phẩm chế biến sẵn, tinh bột…)

+ Carb - cấp 3: chuyển hóa thành năng lượng chậm, trong khoảng thời gian 3-7 giờ. Đây là  Carb phức tạp (ngũ cốc, các loại rau…)

+ Protein - (Thịt động vật, thịt gia cầm, trứng)

+ Chất béo

Sử dụng nguồn nhiên liệu nào?

Giống như một cỗ máy, cơ thể cầu thủ khi hoạt động sẽ tự động tiêu thụ những gì dễ sử dụng, nhanh chuyển hóa thành năng lượng nhất. Vậy nên, carb sẽ được đốt cháy để chuyển thành nguồn nhiên liệu đầu tiên, sau đó mới tới chất béo và protein. Nhiên liệu thừa được lưu trữ ở nhiều nơi trong cơ thể như tế bào hồng cầu, cơ bắp và gan ở dạng Glycogen.

Những ''cỗ máy'' như Ronaldo cần nạp nhiên liệu đúng thời điểm để bùng nổ

Những "cỗ máy" như Ronaldo cần nạp nhiên liệu đúng thời điểm để bùng nổ

24-48 giờ trước trận đấu

24-48 giờ trước trận đấu, thực đơn của cầu thủ cần hỗn hợp giữa carb cấp 2 (đơn giản) và cấp 3 (phức tạp). Carb cấp 3 nhằm cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dư thừa để lưu trữ.

Vài giờ trước trận đấu

Thời điểm này nên tránh nguồn thức ăn cung cấp carb cấp 3. Nên sử dụng carb cấp độ 1 và 2 vì chúng chuyển hóa thành năng lượng cực nhanh. Ví dụ, trận đấu diễn ra lúc 11 giờ thì vào khoảng thời gian 8 giờ sáng, cầu thủ không nên ăn các loại ngũ cốc, rau, thay vào đó là trái cây, tinh bột với lượng đường hạn chế.

90 phút trước trận đấu

90 phút trước trận đấu (và cả thời gian nghỉ giữa 2 hiệp) cầu thủ nên sử dụng các loại đồ uống cung cấp carb cấp độ 1. Chính vì thế, các loại nước uống tăng lực thể thao luôn được chế biến với lượng  carb rất thấp (khoảng 2-6%).

Nếu cầu thủ có nhu cầu ăn uống vào thời điểm này, nên hạn chế đồ ăn cung cấp carb cấp 2 hoặc hỗn hợp giữa carb cấp 1 và cấp 2, ví dụ như sự kết hợp giữa bánh quy và đồ uống thể thao.

Tân Phong

Bình luận

Lịch thi đấu ATP World Tour Finals 2019

Lịch thi đấu ATP World Tour Finals 2019

17/11/2019 22:00

ATP World Tour Finals 2019 - giải đấu danh giá cuối cùng trong năm - quy tụ 8 tay vợt nam và 8 đôi nam có thành tích tốt nhất trên BXH quần vợt riêng trong 12 tháng qua.

Tam tấu Barca ghi bàn nhiều hơn 14 đội bóng ở La Liga mùa này

Tam tấu Barca ghi bàn nhiều hơn 14 đội bóng ở La Liga mùa này

17/11/2019 22:00

Dù chưa có sự phối hợp tốt nhất nhưng tam tấu Messi, Suarez và Griezmann của Barca vẫn đang ghi bàn nhiều hơn 14 đội bóng tham dự La Liga mùa này.

Park Hang Seo - Akira Nishino: Mỗi khi gặp nhau lại tràn trề áp lực!

Park Hang Seo - Akira Nishino: Mỗi khi gặp nhau lại tràn trề áp lực!

17/11/2019 21:56

Định mệnh như đã sắp đặt HLV Park Hang Seo và HLV Akira Nishino đều phải đối mặt với những áp lực nhất định trong cả hai lần chạm trán nhau khi Việt Nam đối đầu Thái Lan.

Lịch thi đấu bóng rổ NBA ngày 18/11: 2

Lịch thi đấu bóng rổ NBA ngày 18/11: 2 "bệnh viện" đọ sức

17/11/2019 21:49

Lịch thi đấu bóng rổ NBA ngày 18/11 với tâm điểm là cuộc đọ sức giữa 2 "bệnh viện".

Báo Thái Lan phân tích ĐT Việt Nam giúp HLV Nishino  

Báo Thái Lan phân tích ĐT Việt Nam giúp HLV Nishino  

17/11/2019 21:12

Tối 19/11, ĐT Thái Lan sẽ có trận đấu trên sân Mỹ Đình của ĐT Việt Nam. Theo đánh giá từ truyền thông nước này, khó khăn cho thầy trò HLV Nishino là rất lớn.

Bom tấn Haaland phù hợp vị trí nào trong đội hình MU?

Bom tấn Haaland phù hợp vị trí nào trong đội hình MU?

17/11/2019 21:00

Tiền đạo Erling Haaland sẽ có thể giải quyết bài toán tiền đạo trong đội hình MU một khi cầu thủ trẻ người Na Uy gia nhập Old Trafford.

Lịch thi đấu chung kết AIC Liên Quân 2019

Lịch thi đấu chung kết AIC Liên Quân 2019

17/11/2019 21:00

Cập nhật lịch thi đấu chung kết AIC 2019, giải đấu Liên Quân Mobile được tổ chức tại Thái Lan.

Tin bóng đá 17/11: Sao Liverpool rời đội tuyển Hà Lan vì lý do cá nhân

Tin bóng đá 17/11: Sao Liverpool rời đội tuyển Hà Lan vì lý do cá nhân

17/11/2019 20:47

Những thông tin mới nhất ở các CLB hàng đầu MU, Man City, Chelsea, Arsenal, Liverpool, Real Madrid, Barca... trong ngày 17/11 sẽ được cập nhật liên tục.

Nhận định NBA: New Orleans Pelicans vs Golden State Warriors (ngày 18/11, 7h00)

Nhận định NBA: New Orleans Pelicans vs Golden State Warriors (ngày 18/11, 7h00)

17/11/2019 20:33

Dự đoán bóng rổ NBA trận đấu giữa New Orleans Pelicans vs Golden State Warriors diễn ra vào lúc 7h00 ngày 18/11.

Bảng xếp hạng NBA ngày 17/11: LA Lakers và Boston Celtics thống trị

Bảng xếp hạng NBA ngày 17/11: LA Lakers và Boston Celtics thống trị

17/11/2019 20:21

Bảng xếp hạng NBA. BXH NBA. Bảng xếp hạng giải bóng rổ nhà nghề Mỹ. BXH giải bóng rổ nhà nghề Mỹ