Cách thức nạp dinh dưỡng tốt nhất trước mỗi trận đấu

Tân Phong 26/05/2016 08:08

Cách thức nạp dinh dưỡng tốt nhất trước mỗi trận đấu

Cơ thể của những cầu thủ chuyên nghiệp được ví như chiếc máy, muốn hoạt động tốt, họ cần nạp nhiên liệu vào đúng thời điểm.

Nhu cầu năng lượng dành cho các cầu thủ là rất lớn. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, chỉ cần 30 phút thi đấu trên sân, cơ thể của những cầu thủ chuyên nghiệp có thể đốt cháy tới 350 calo. Vậy trước mỗi trận đấu, làm thế nào để “nạp nhiên liệu” đúng cho những “cỗ máy” tiêu thụ năng lượng này.

Xác định nguồn nhiên liệu

+ Carb - cấp 1: là siêu năng lượng ở dạng đơn giản như đường.

+ Carb - cấp 2: tạo ra năng lượng nhanh, trong khoảng 1-4 giờ. (các thực phẩm chế biến sẵn, tinh bột…)

+ Carb - cấp 3: chuyển hóa thành năng lượng chậm, trong khoảng thời gian 3-7 giờ. Đây là  Carb phức tạp (ngũ cốc, các loại rau…)

+ Protein - (Thịt động vật, thịt gia cầm, trứng)

+ Chất béo

Sử dụng nguồn nhiên liệu nào?

Giống như một cỗ máy, cơ thể cầu thủ khi hoạt động sẽ tự động tiêu thụ những gì dễ sử dụng, nhanh chuyển hóa thành năng lượng nhất. Vậy nên, carb sẽ được đốt cháy để chuyển thành nguồn nhiên liệu đầu tiên, sau đó mới tới chất béo và protein. Nhiên liệu thừa được lưu trữ ở nhiều nơi trong cơ thể như tế bào hồng cầu, cơ bắp và gan ở dạng Glycogen.

Những ''cỗ máy'' như Ronaldo cần nạp nhiên liệu đúng thời điểm để bùng nổ

Những "cỗ máy" như Ronaldo cần nạp nhiên liệu đúng thời điểm để bùng nổ

24-48 giờ trước trận đấu

24-48 giờ trước trận đấu, thực đơn của cầu thủ cần hỗn hợp giữa carb cấp 2 (đơn giản) và cấp 3 (phức tạp). Carb cấp 3 nhằm cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dư thừa để lưu trữ.

Vài giờ trước trận đấu

Thời điểm này nên tránh nguồn thức ăn cung cấp carb cấp 3. Nên sử dụng carb cấp độ 1 và 2 vì chúng chuyển hóa thành năng lượng cực nhanh. Ví dụ, trận đấu diễn ra lúc 11 giờ thì vào khoảng thời gian 8 giờ sáng, cầu thủ không nên ăn các loại ngũ cốc, rau, thay vào đó là trái cây, tinh bột với lượng đường hạn chế.

90 phút trước trận đấu

90 phút trước trận đấu (và cả thời gian nghỉ giữa 2 hiệp) cầu thủ nên sử dụng các loại đồ uống cung cấp carb cấp độ 1. Chính vì thế, các loại nước uống tăng lực thể thao luôn được chế biến với lượng  carb rất thấp (khoảng 2-6%).

Nếu cầu thủ có nhu cầu ăn uống vào thời điểm này, nên hạn chế đồ ăn cung cấp carb cấp 2 hoặc hỗn hợp giữa carb cấp 1 và cấp 2, ví dụ như sự kết hợp giữa bánh quy và đồ uống thể thao.

Tân Phong

Bình luận

Nhận định NBA: Los Angeles Lakers vs New Orleans Pelicans (ngày 26/2 ,10h00)

Nhận định NBA: Los Angeles Lakers vs New Orleans Pelicans (ngày 26/2 ,10h00)

25/02/2020 22:00

Dự đoán bóng rổ NBA trận đấu giữa Los Angeles Lakers vs New Orleans Pelicans diễn ra vào lúc 10h00 ngày 26/2.

Loda khẳng định Dota 2 chắc chắn không phải là dead game

Loda khẳng định Dota 2 chắc chắn không phải là dead game

25/02/2020 22:00

Dù cho số lượng người chơi đang sụt giảm nghiêm trọng, Hói ca Loda vẫn đang tin rằng Dota 2 vẫn đang phát triển mạnh mẽ với chất riêng chỉ có ở tựa game này.

Jeremie Lynch tiếp tục lập công, Than Quảng Ninh có điểm đầu tiên tại AFC Cup 2020

Jeremie Lynch tiếp tục lập công, Than Quảng Ninh có điểm đầu tiên tại AFC Cup 2020

25/02/2020 21:52

Than Quảng Ninh đã bước vào trận đấu thứ 2 tại AFC Cup 2020 với quyết tâm rất cao phải giành trọn vẹn 3 điểm khi đối thủ được đánh giá là ngang sức. Tuy nhiên dù là đội ghi bàn trước nhưng họ lại vất vả mới có được 1 điểm trước chủ nhà Ceres.

Nhận định NBA: Chicago Bulls vs Oklahoma City Thunder (ngày 26/5 , 08h00)

Nhận định NBA: Chicago Bulls vs Oklahoma City Thunder (ngày 26/5 , 08h00)

25/02/2020 21:51

Dự đoán bóng rổ NBA trận đấu giữa Chicago Bulls vs Oklahoma City Thunder diễn ra vào lúc 08h00 ngày 26/5.

Martial của MU tạo nên cuộc tranh luận gay gắt với Firmino

Martial của MU tạo nên cuộc tranh luận gay gắt với Firmino

25/02/2020 21:00

Anthony Martial và Roberto Firmino vô tình trở thành đề tài tranh luận trên mạng xã hội sau những màn trình diễn của họ ở MU và Liverpool.

Bùi Tiến Dũng mắc sai lầm trong trận ra mắt, TP. HCM suýt phải ôm hận

Bùi Tiến Dũng mắc sai lầm trong trận ra mắt, TP. HCM suýt phải ôm hận

25/02/2020 20:52

Ngay trong trận ra mắt TP. HCM, thủ môn Bùi Tiến Dũng đã mắc phải sai lầm dẫn tới bàn thua của đội nhà.

Bảng xếp hạng AFC Cup 2020 của TPHCM và Than Quảng Ninh

Bảng xếp hạng AFC Cup 2020 của TPHCM và Than Quảng Ninh

25/02/2020 20:19

Bảng xếp hạng AFC Cup 2020. Cập nhật kết quả, bảng xếp hạng AFC Cup 2020 của TPHCM và Than Quảng Ninh.

Công Phượng tỏa sáng, TPHCM ca khúc khải hoàn trên đất khách

Công Phượng tỏa sáng, TPHCM ca khúc khải hoàn trên đất khách

25/02/2020 20:15

Cùng với Phi Sơn và Balde, Công Phượng đã thi đấu chói sáng, qua đó góp công lớn mang về 3 điểm cho TPHCM trong chuyến hành quân đến sân của Hougang United.

Fan Liverpool được bầu quyến rũ nhất Ngoại hạng Anh

Fan Liverpool được bầu quyến rũ nhất Ngoại hạng Anh

25/02/2020 20:00

Liverpool không chỉ đứng đầu bảng xếp hạng Ngoại hạng Anh mà còn tự hào có những nữ CĐV được đánh giá là vừa xinh đẹp, vừa cuồng nhiệt.

Công Phượng - Phi Sơn tỏa sáng: Khi

Công Phượng - Phi Sơn tỏa sáng: Khi "Messi Việt" bắt sóng với "Ronaldo Việt"

25/02/2020 19:49

Hàng tấn công của CLB TP. HCM đang sống dựa trên sức sáng tạo từ bộ đôi "Messi và Ronaldo Việt Nam" - Công Phượng và Phi Sơn.