Top 5 nguồn cung cấp protein quan trọng giúp các võ sĩ sung mãn

Nguyễn Cường 15/05/2018 19:28

Top 5 nguồn cung cấp protein quan trọng giúp các võ sĩ sung mãn

Mỗi ngày, các protein liên tục bị phá vỡ và tự xây dựng lại như một phần của chức năng cơ thể con người. Nhưng khi các võ sĩ tập luyện hay thi đấu, quá trình này diễn ra với tốc độ nhanh hơn.

Nếu tỷ lệ phân hủy protein vượt quá tốc độ hình thành protein mới thì sẽ dẫn đến sự tiêu giảm khối lượng cơ, tác động tiêu cực đến cơ thể của võ sĩ.

Top 5 nguồn cung cấp protein quan trọng giúp các võ sĩ sung mãn  - Ảnh 1.

Các võ sĩ có nhu cầu về lượng protein rất lớn

Điều này có nghĩa rằng cách tốt nhất để không bị rơi vào trường hợp trên là phải thường xuyên áp dụng một chế độ ăn giàu protein để liên tục tạo ra các protein mới và ngăn ngừa những ảnh hưởng xấu do việc mất cân bằng protein gây ra.

Dưới đây là 5 nguồn cung cấp protein chủ đạo cho một võ sĩ chuyên nghiệp.

1. Thịt ức gà

Thịt ức gà là một thực phẩm cực kỳ hữu ích trong chế độ ăn của một võ sĩ quyền Anh vì chúng cung cấp một nguồn protein dồi dào (ức gà chứa khoảng 20-30g protein) và các acid amin thiết yếu như Leucine để kích thích sự phát triển cơ bắp.

Top 5 nguồn cung cấp protein quan trọng giúp các võ sĩ sung mãn  - Ảnh 2.

Thịt ức gà

Loại thịt này chứa ít calo hơn và có hàm lượng chất béo bão hòa thấp hơn so với các loại thịt khác. Thịt ức gà cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất vì thịt gà (đặc biệt là gà tây) là nguồn cung cấp vitamin B và selen với đặc tính chống oxy hoá và ngăn ngừa tổn thương cơ.

2. Thịt đỏ

Thịt đỏ là một nguồn protein chất lượng cao, có thể chứa khoảng 20-30g protein trên mỗi 100g thịt. Thịt đỏ cũng được đóng gói với các vitamin và khoáng chất như vitamin B6, B12, sắt và kẽm.

Top 5 nguồn cung cấp protein quan trọng giúp các võ sĩ sung mãn  - Ảnh 3.

Thịt đỏ

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một số loại thịt đỏ có chứa hàm lượng chất béo khá cao, không có lợi cho việc giảm cân. Do đó các võ sĩ thường chỉ ăn thịt đỏ hai đến ba lần một tuần, tùy thuộc vào nhu cầu giảm cân của mỗi người.

3. Cá dầu

Một chế độ ăn với lượng tiêu thụ cá dầu ít nhất ba lần một tuần sẽ cung cấp cho các võ sĩ một nguồn chất đạm và các acid amin thiết yếu cùng với đầy đủ các acid béo như omega-3, vitamin D và selen.

Top 5 nguồn cung cấp protein quan trọng giúp các võ sĩ sung mãn  - Ảnh 4.

Cá dầu

Ví dụ trong thịt cá hồi chứa 25g protein trên mỗi 100g thịt, hay những món cá ngừ đóng hộp dù có khá nhiều chất béo nhưng cũng có thể cung cấp một lượng protein đáng kể.

4. Trứng và các thực phẩm được làm từ sữa

Việc kết hợp các loại thực phẩm như sữa và phô mai trong chế độ ăn uống của võ sĩ sẽ cung cấp protein casein, một loại protein giải phóng chậm. Với hàm lượng 18g protein trong một hũ 170g, sữa chua Hy Lạp là một lựa chọn hoàn hảo trong nhóm thực phẩm này.

Top 5 nguồn cung cấp protein quan trọng giúp các võ sĩ sung mãn  - Ảnh 5.

Trứng và các thực phẩm được làm từ sữa

Bên cạnh đó, trứng là một trong những nguồn protein hiệu quả nhất (xấp xỉ 6g protein/quả) và có thể được sử dụng trong một bữa sáng đơn giản mà giàu dinh dưỡng với những món như trứng tráng, trứng ốp hoặc trứng luộc.

5. Rau xanh và các loại hạt

Những võ sĩ ăn chay, điển hình như David Haye, cũng hoàn toàn có thể bổ sung protein mà không cần đến những thực phẩm từ thịt, cá hay trứng.

Top 5 nguồn cung cấp protein quan trọng giúp các võ sĩ sung mãn  - Ảnh 6.

Võ sĩ ăn chay cũng vẫn có thể có đủ lượng protein cần thiết từ rau xanh và các loại hạt

Đậu nành, đậu Hà Lan, đậu phộng, cải bó xôi hay bông cải xanh đều là các nguồn cung cấp protein chất lượng cao và các acid amin thiết yếu. Trong mỗi 50g đậu nành cung cấp khoảng 18g protein, trong khi các loại rau củ còn lại cũng đều chứa hàm lượng protein rất cao, từ 20-30% trọng lượng.

Nguyễn Cường

Bình luận

Nhận định NBA: Los Angeles Lakers vs New Orleans Pelicans (ngày 26/2 ,10h00)

Nhận định NBA: Los Angeles Lakers vs New Orleans Pelicans (ngày 26/2 ,10h00)

25/02/2020 22:00

Dự đoán bóng rổ NBA trận đấu giữa Los Angeles Lakers vs New Orleans Pelicans diễn ra vào lúc 10h00 ngày 26/2.

Loda khẳng định Dota 2 chắc chắn không phải là dead game

Loda khẳng định Dota 2 chắc chắn không phải là dead game

25/02/2020 22:00

Dù cho số lượng người chơi đang sụt giảm nghiêm trọng, Hói ca Loda vẫn đang tin rằng Dota 2 vẫn đang phát triển mạnh mẽ với chất riêng chỉ có ở tựa game này.

Jeremie Lynch tiếp tục lập công, Than Quảng Ninh có điểm đầu tiên tại AFC Cup 2020

Jeremie Lynch tiếp tục lập công, Than Quảng Ninh có điểm đầu tiên tại AFC Cup 2020

25/02/2020 21:52

Than Quảng Ninh đã bước vào trận đấu thứ 2 tại AFC Cup 2020 với quyết tâm rất cao phải giành trọn vẹn 3 điểm khi đối thủ được đánh giá là ngang sức. Tuy nhiên dù là đội ghi bàn trước nhưng họ lại vất vả mới có được 1 điểm trước chủ nhà Ceres.

Nhận định NBA: Chicago Bulls vs Oklahoma City Thunder (ngày 26/5 , 08h00)

Nhận định NBA: Chicago Bulls vs Oklahoma City Thunder (ngày 26/5 , 08h00)

25/02/2020 21:51

Dự đoán bóng rổ NBA trận đấu giữa Chicago Bulls vs Oklahoma City Thunder diễn ra vào lúc 08h00 ngày 26/5.

Martial của MU tạo nên cuộc tranh luận gay gắt với Firmino

Martial của MU tạo nên cuộc tranh luận gay gắt với Firmino

25/02/2020 21:00

Anthony Martial và Roberto Firmino vô tình trở thành đề tài tranh luận trên mạng xã hội sau những màn trình diễn của họ ở MU và Liverpool.

Bùi Tiến Dũng mắc sai lầm trong trận ra mắt, TP. HCM suýt phải ôm hận

Bùi Tiến Dũng mắc sai lầm trong trận ra mắt, TP. HCM suýt phải ôm hận

25/02/2020 20:52

Ngay trong trận ra mắt TP. HCM, thủ môn Bùi Tiến Dũng đã mắc phải sai lầm dẫn tới bàn thua của đội nhà.

Bảng xếp hạng AFC Cup 2020 của TPHCM và Than Quảng Ninh

Bảng xếp hạng AFC Cup 2020 của TPHCM và Than Quảng Ninh

25/02/2020 20:19

Bảng xếp hạng AFC Cup 2020. Cập nhật kết quả, bảng xếp hạng AFC Cup 2020 của TPHCM và Than Quảng Ninh.

Công Phượng tỏa sáng, TPHCM ca khúc khải hoàn trên đất khách

Công Phượng tỏa sáng, TPHCM ca khúc khải hoàn trên đất khách

25/02/2020 20:15

Cùng với Phi Sơn và Balde, Công Phượng đã thi đấu chói sáng, qua đó góp công lớn mang về 3 điểm cho TPHCM trong chuyến hành quân đến sân của Hougang United.

Fan Liverpool được bầu quyến rũ nhất Ngoại hạng Anh

Fan Liverpool được bầu quyến rũ nhất Ngoại hạng Anh

25/02/2020 20:00

Liverpool không chỉ đứng đầu bảng xếp hạng Ngoại hạng Anh mà còn tự hào có những nữ CĐV được đánh giá là vừa xinh đẹp, vừa cuồng nhiệt.

Công Phượng - Phi Sơn tỏa sáng: Khi

Công Phượng - Phi Sơn tỏa sáng: Khi "Messi Việt" bắt sóng với "Ronaldo Việt"

25/02/2020 19:49

Hàng tấn công của CLB TP. HCM đang sống dựa trên sức sáng tạo từ bộ đôi "Messi và Ronaldo Việt Nam" - Công Phượng và Phi Sơn.