Café sáng: Món gì độc nhất?
(Thethao24.tv) – Thỉnh thoảng lúc cà phê, khi chè chén mấy gã đàn ông nói với nhau: “Nước Việt mình có những món ăn gì, tưởng ngon mà độc hại nhỉ?”.
Bắt đầu là một cuộc liệt kê. Đầu bảng phải kể đến món quốc hồn quốc túy…tiết canh. Tiết canh lợn, tiết canh dê trong văn Vũ Bằng thì đúng là hương hoa của trời đất. Vũ Bằng kể tiết canh đạt chuẩn ngoài màu sắc còn phải…xỏ lạt mà xách lên được. Nhưng, tiết canh đang bị lên án, thậm chí xa lánh dù nó vẫn mơn mởn và đầy sức quyến rũ. Những hình ảnh người dám “ngoại tình” với tiết canh bị nhiễm cầu khuẩn bị hoại tử từng phần nghe rất rùng rợn.
Sau đó là…côn trùng. Những châu chấu, cào cào rang nước cà lá chanh từng được cho là nguồn cung cấp đạm dồi dào thì nay đang được cảnh báo. Bọ xít, ve sầu có thể gây ngộ độc. Nói vậy chứ, ở Bangkok người ta vẫn bán đầy đấy thôi?
Gỏi- thứ ăn sống rất đáng ngại. Gỏi cá, gỏi thịt. Dù làm khéo đến mấy cũng tiềm ẩn đầy rủi ro.
Và mới đây, nem chua được đưa vào danh sách khi có người “cận cảnh” được một cơ sở sản xuất.
Bốn món ấy, từng rất ngon, nhưng trong cái ngon có cái nguy hiểm. Ấy thế mà có ông nói một cách chắc nịnh như thế này: “Mấy món trên có thể độc, có thể không. Nhưng có món cực độc mà chưa mấy người kể. Lá cải. Thứ đó rất độc dù thường ăn trên…báo, trên internet”.
Hóa ra cái gọi là độc nhất, chưa hẳn đã là thức ăn.
Mới đây, báo chí đưa tin, các cầu thủ Hàn Quốc khi trở về sân bay được NHM cho…ăn kẹo.
Thực ra, đó là một lệnh trừng phạt. NHM đã ném những viên kẹo yeot được ném về phía những cầu thủ. “Ăn yeot đi” gần như là lời nhục mạ của người Hàn Quốc.
Kể ra những gì mà NHM Hàn Quốc dành cho những cầu thủ của họ có phần hơi khắc nghiệt khi World Cup là một sân chơi mà không có một đội bóng châu Á nào thành công. Song người Hàn dường như đang muốn đội tuyển của họ có một liều kháng sinh mạnh hơn là những đơn thuốc sáo rỗng: “cảm ơn, đã cố gắng hết mình, về trong thế ngẩng cao đầu…”
Ngạc nhiên là thầy trò HLV Hong Myung-bo đã xếp hàng để “ăn kẹo yeot” như thể nhận lỗi với NHM.
Món ăn tưởng độc như yeot chẳng khác nào thuốc đắng, có thể giã tật. Nhưng nó chỉ có tác dụng với cái gọi là “văn hóa nhận lỗi” của người Hàn Quốc.
Ở Việt Nam, có “ăn” cả tấn yeot thì chỉ tổ…tiểu đường.
Song An
