Chuyên gia PVF tư vấn cách mang thực phẩm thiết yếu khi thi đấu xa nhà
Những chuyến du đấu sân khách hay những đợt tập trung chuẩn bị mùa giải, thường là giai đoạn tập luyện cường độ cao của các cầu thủ. Việc chú trọng nạp dinh dưỡng trong ngày tập luyện là điều quan trọng, giúp cầu thủ cải thiện thể trạng, khả năng hồi phục của mình.
Bên cạnh đó, có những trường hợp, đội bóng sẽ mất nhiều thời gian vào việc di chuyển, làm quen với khí hậu, môi trường mới. Ở giải U23 Đông Nam Á 2022 vào tháng 2, nhiều cầu thủ U23 Việt Nam được gọi bổ sung gấp phải di chuyển đường bộ từ Thành phố Hồ Chí Minh sang Phnom Penh (Campuchia), mất khoảng 7 tiếng đồng hồ.
Ngoài ra, các cầu thủ còn thi đấu ở những nơi có thời tiết nắng nóng như Úc, UAE. Tất cả đều ít nhiều gặp trở ngại về thích ứng với thời tiết. Thậm chí, ở Việt Nam, các cầu thủ có thể rơi vào trường hợp thay đổi thời tiết, từ vùng nóng ẩm sang vùng lạnh.
Với những thời điểm như vậy, các cầu thủ thường cần những thực phẩm giúp nạp và bù đắp năng lượng, giảm mệt mỏi, tối ưu hiệu suất thi đấu, hồi phục. Chuyên gia Nguyễn Ngọc Trâm Anh, Bộ phận Khoa học Thể thao Trung tâm đào tạo bóng đá trẻ PVF tư vấn những thực phẩm tiện lợi, giúp các cầu thủ có thể mang theo khi thi đấu xa nhà.
Ngũ cốc ăn sáng
Ngũ cốc ăn sáng là một loại thực phẩm khô, được đóng gói cẩn thận và đảm bảo vệ sinh. Ngũ cốc là thực phẩm quen thuộc với tất cả mọi người, chứa thành phần chính là carbohydrate, protein, chất xơ và thường được bổ sung các loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, D, sắt, kẽm,…
Thay vì mì gói, ngũ cốc sẽ bổ sung năng lượng hợp lý cho những bữa sáng hay bữa phụ trong ngày cho cầu thủ. Ngũ cốc có thể ăn kèm sữa, sữa chua, sữa hạt và hỗn hợp trái cây khô.
Thanh dinh dưỡng/thanh năng lượng
Một buổi tập luyện của cầu thủ không chỉ đốt calo mà còn khiến cơ thể bị thiếu hụt glycogen. Thanh dinh dưỡng hay thanh năng lượng thường chứa thành phần ngũ cốc, hạt và hoa quả, chất xơ,… giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào và lành mạnh.
Các loại hạt trong cùng một thanh như hạnh nhân, hạt điều, hạt óc chó,… giúp bổ sung chất béo không no và chất chống oxy hóa, giúp chống lại những gốc tự do trong cơ thể, tăng cường đề kháng cho cơ thể.
Ngoài ra, một số thanh dinh dưỡng hoặc thanh năng lượng hiện nay có bổ sung protein. Điều này có lợi cho những cầu thủ đang có nhu cầu cải thiện khối lượng cơ bắp của mình.
Thức uống thể thao/điện giải
Thức uống thể thao, hay thức uống điện giải là đồ uống rất đỗi quan trọng và thiết yếu với cầu thủ ngay cả khi tập luyện tại sân nhà. Đối mặt với lượng vận động cao và nhiệt độ ngoài trời nắng nóng, trang bị những chai nước thể thao chứa carbohydrate và điện giải giúp cầu thủ nạp năng lượng nhanh chóng, bù nước hiệu quả trong khi tập luyện, tránh gây mệt mỏi và thiếu nước.
Oresol/Viên sủi điện giải
Nếu như thức uống thể thao giúp cầu thủ nạp năng lượng nhanh và bù nước trong buổi tập, thì oresol hoặc viên sủi điện giải giúp cầu thủ cấp nước đều đặn trong ngày, có thể sử dụng khi cơ thể mất nước ngay cả những khi không có buổi tập.
.jpg)
Sữa tươi
Sữa là một nguồn thực phẩm giàu protein, một hộp sữa tươi cung cấp khoảng 7–8 gam protein. Protein là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, bao gồm cả phát triển và tăng trưởng thể chất, tái tạo các tổ chức trong cơ thể và là thành phần chính của kháng thể, thực hiện chức năng miễn dịch.
Sữa còn được mệnh danh là một protein “hoàn chỉnh”, có chứa đầy đủ 9 loại amino acid cần thiết cho cơ thể. Trong sữa và các sản phẩm từ sữa có chứa 2 loại protein, đó là casein và whey protein, đóng vai trò quan trọng trong sự tổng hợp protein cho cơ bắp, giúp phát triển và tái tạo cơ một cách tối ưu. Ngoài ra, kết hợp sữa cùng ngũ cốc ăn sáng cũng là một món ăn hoàn hảo về mặt dinh dưỡng, mang lại sự ngon miệng.
Whey Protein
Whey protein là cái tên rất thân quen trong giới thể thao, bổ sung whey protein là cách hiệu quả để tăng lượng protein vào chế độ ăn hàng ngày. Từ những hiệu quả đã được chứng minh, whey protein được khuyến khích sử dụng trong và sau khi tập luyện thể thao. Ở thời điểm này, sự tổng hợp Protein tại cơ bắp sẽ đạt mức cao nhất.
Đặc biệt đối với cầu thủ đá bóng, protein cần được tiêu thụ ngay sau khi trận đấu kết thúc để cơ bắp có thể đạt khả năng hồi phục tốt nhất sau 90 phút “cháy” hết mình trên sân.
Do vậy, một giải đấu với lịch thi đấu dày đặc đòi hỏi việc phục hồi sau trận đấu phải được thực hiện thường xuyên và nghiêm túc.
Một vài gói hạt hỗn hợp
Một gói hỗn hợp hạt gồm hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ, hạt điều,… đều chứa các axit béo không no và giàu polyphenol, một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra.
Các loại hạt đều chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột. Thời điểm thích hợp để “nhâm nhi” gói hạt hỗn hợp là bữa sáng, bữa phụ trong những buổi không có lịch tập, trong lúc di chuyển trên xe,…
Kẹo bạc hà menthol
Nhiệt độ nắng nóng là một trong những nhân tố khiến cơ thể dễ dẫn tới mệt mỏi và khó chịu với các cầu thủ. Ngoài những phương pháp hạ nhiệt như dùng khăn ướp đá, có một phương pháp đơn giản nữa có thể tạo cảm giác mát nhanh ở vùng mũi miệng, đó là sử dụng kẹo bạc hà chứa menthol.
Cảm giác tươi mát khi sử dụng menthol là do sự liên quan của dây thần kinh sinh ba tới chức năng cảm nhận nhiệt độ. Do đó, việc sử dụng kẹo bạc hà chứa menthol cũng là một lựa chọn giúp cầu thủ hạ nhiệt tạm thời dưới thời tiết khắc nghiệt.
-
Đàn em Công Phượng tiếp tục tái ngộ chủ nhà U19 PVF ở bảng tử thần
Lá thăm may rủi đã đưa U19 PVF Hưng Yên nằm cùng bảng đấu với HAGL, Viettel và Long An. Đây được xem là bảng đấu tử thần của mùa giải năm nay.
-
Tư vấn của chuyên gia PVF về cách nạp năng lượng trước giờ thi đấu
4 năm trước
V.League cùng các giải đấu đã, đang và sẽ diễn ra, Chuyên gia Nguyễn Ngọc Trâm Anh, Bộ phận Khoa học Thể thao Trung tâm đào tạo bóng đá trẻ PVF đưa ra tư vấn bổ ích ăn gì trước mỗi trận đấu để đảm bảo sức khỏe cho cầu thủ khi ra sân thi đấu.
-
Dinh dưỡng ngày Tết: Cầu thủ nên ăn uống như thế nào để duy trì phong độ?
4 năm trước
Trở về gia đình với sự thoải mái về sinh hoạt và ăn uống, các cầu thủ có thể “quên” cách làm sao vừa ăn Tết ngon miệng nhưng vẫn đảm bảo các chế độ cần thiết để tránh bị giảm hay tăng cân. Chuyên gia Nguyễn Ngọc Trâm Anh, Bộ phận Khoa học Thể thao Trung tâm đào tạo bóng đá trẻ PVF đưa ra tư vấn bổ ích về dinh dưỡng thời điểm Tết Nguyên đán Nhâm Dần.
- Từ khóa
- PVF
- tư vấn dinh dưỡng thể thao
- chuyên gia pvf
- tư vấn dinh dưỡng bóng đá
- góc tư vấn thể thao
Bình luận
.jpg)
Mở bán vé Olympic LA28: Chiến lược "giá thấp kỷ lục" và bài toán quản trị thị trường vé thứ cấp
Ban tổ chức Thế vận hội Los Angeles 2028 vừa chính thức công bố lộ trình bán vé đầu tiên bắt đầu từ ngày 9/4 tới. Với cam kết tung ra 1 triệu vé chỉ với giá 28 USD cùng hệ thống kiểm soát bán lại nghiêm ngặt từ năm 2027, LA28 đang tạo ra một tiêu chuẩn mới trong việc tiếp cận khán giả đại chúng.
Alexandra Eala và "Hiệu ứng Philippines": Quản trị thương hiệu cá nhân từ những sân bóng rổ đến đỉnh cao quần vợt nữ
Không chỉ giành Huy chương Vàng SEA Games 33, Alexandra Eala đang trở thành hiện tượng toàn cầu khi biến mọi giải đấu từ Melbourne đến Dubai thành "sân nhà" nhờ cộng đồng người hâm mộ Philippines hùng hậu.
.jpg)
Nhận định quần vợt vòng 16 Charleston Open 2026, ngày 01/04, 23h30: Jessica Pegula vs Yulia Putintseva
Số 5 thế giới Jessica Pegula khởi đầu mùa giải sân đất nện và sẽ tiếp tục phong độ ấn tượng với chiến thắng nhanh chóng trước Yulia Putintseva.
Hiện tượng cầu lông Tan Kean Wei tại Vietnam International Challenge 2026: Lời giải cho bài toán đào tạo trẻ
Tại sân chơi cầu lông Ciputra Hanoi, tay vợt 20 tuổi Tan Kean Wei đã trở thành cái tên gây sốt khi liên tục quật ngã các đối thủ top 100 thế giới.
Monte Carlo Masters 2026: Carlos Alcaraz dẫn đầu cuộc đua đất nện và chiến lược "khan hiếm" trong kinh doanh quần vợt
Giải quần vợt ATP Masters 1000 đầu tiên trên mặt sân đất nện trong năm 2026 chính thức lộ diện danh sách hạt giống với sự dẫn đầu của đương kim vô địch Carlos Alcaraz.
Lee Zii Jia hoãn hội quân cùng đội tuyển cầu lông Malaysia: Bài toán "quản trị sức khỏe" trước thềm Thomas Cup 2026
Trong bối cảnh giải đồng đội nam thế giới Thomas Cup 2026 đang cận kề, sự vắng mặt tạm thời của chủ nhân HCĐ Olympic Paris không chỉ là nỗi lo chuyên môn, mà còn là bài học về cách vận hành "tài sản thương hiệu" trong thể thao chuyên nghiệp.
Hot girl quần vợt Emma Raducanu và bài toán "nghỉ thi đấu chiến lược": Khi sức khỏe là rào cản lớn nhất của thương hiệu
Trong bối cảnh bảng xếp hạng WTA đang có sự biến động mạnh, việc tay vợt hạng 28 thế giới liên tục "vắng bóng" không chỉ là nỗi lo về phong độ, mà còn là một bài học đắt giá về quản trị rủi ro sức khỏe trong thể thao chuyên nghiệp.
Novak Djokovic và "hiệu ứng quán Kebab": Khi ngôi sao quần vợt định nghĩa lại giá trị thương hiệu địa phương
Không chỉ đơn thuần là một bữa ăn mừng, hành động của tay vợt xuất sắc nhất mọi thời đại còn là một bài học đắt giá về chiến lược "quảng bá không đồng" và cách các biểu tượng thể thao kết nối giá trị di sản địa phương với công chúng toàn cầu.
Nhận định quần vợt vòng 16 Charleston Open 2026, ngày 01/04, 22h00: McCartney Kessler vs Janice Tjen
McCartney Kessler muốn tạo nên bước đột phá trên mặt sân đất nện, trong khi huy chương đồng SEA Games 33 Janice Tjen đang tìm cách chấm dứt chuỗi trận thua.
Paula Badosa tại quần vợt Charleston Open: Khi giọt nước mắt hé lộ áp lực quản trị rủi ro chấn thương
Sau hai năm vật lộn với những chấn thương mãn tính và tụt dốc trên bảng xếp hạng, giọt nước mắt của ngôi sao người Tây Ban Nha đã mở ra một góc nhìn đa chiều về sự khắc nghiệt của quần vợt chuyên nghiệp.
Donnarumma phá vỡ sự im lặng của tuyển Ý: "Hôm qua tôi đã khóc..."
Sau thất bại cay đắng trước Bosnia trên chấm luân lưu, khiến tuyển Ý lần thứ ba liên tiếp vắng bóng tại World Cup, thủ quân Gianluigi Donnarumma đã lên tiếng.
Gattuso có thể từ chức và 2 ứng cử viên cho ghế huấn luyện viên tuyển Ý
Trong bối cảnh đội tuyển Italia cần một kế hoạch tái thiết cấp bách sau thảm hoạ World Cup, chiếc ghế huấn luyện viên trưởng đang trở thành tâm điểm chú ý.
Chủ nhà Việt Nam bùng nổ ngày khai màn PPA Tour Asia Hanoi Cup 2026, quét sạch vé đơn nam vòng loại
Ngày thi đấu mở màn khép lại với nhiều điểm nhấn đáng chú ý, hứa hẹn một giải đấu giàu kịch tính khi bước vào vòng đấu chính.
Ayush Shetty và bài toán tối ưu hình thể: Khi "khổng lồ" cầu lông 1m96 học cách tấn công từ Viktor Axelsen
Không chỉ gây ấn tượng bởi chiều cao 1m96, ngôi sao 20 tuổi người Ấn Độ còn gây chú ý với tư duy quản trị sự nghiệp bài bản: từ việc tầm sư học đạo huyền thoại Viktor Axelsen đến triết lý "không tắt máy" sau mỗi giải đấu.
Khi Haaland và Salah mê cờ vua: Cú hích kinh tế thể thao từ sự giao thoa giữa sân cỏ và bàn cờ
Không chỉ dừng lại ở sở thích cá nhân, đây còn là một chiến lược đầu tư mạo hiểm và bài học về tư duy chiến thuật đỉnh cao. Sự giao thoa này mở ra những nhận thức mới về việc rèn luyện trí tuệ và quản trị hiệu suất, biến những quân cờ khô khan thành công cụ "xả stress" và rèn luyện tư duy.
Chuyển nhượng NBA: Tương lai nào cho LeBron James và Stephen Curry ở Warriors?
Tương lai của LeBron James tiếp tục thu hút sự chú ý, và Golden State Warriors đang nổi lên là bến đỗ tiềm năng nhờ mối thâm tình với Stephen Curry.
Chung kết V-League: Expressway đối mặt biến số lớn, GS Caltex tự tin với “siêu nhân” Silva
Trận chung kết V-League nữ mùa giải 2025-2026 chính thức khởi tranh với cuộc đối đầu đáng chú ý giữa Korea Expressway Corporation và GS Caltex Seoul KIXX.
Quần vợt Charleston Open 2026: Janice Tjen và bài học về "hiệu suất điểm quyết định" trước các hạt giống hàng đầu
Trận thua sát nút này không chỉ là một kết quả chuyên môn, mà còn mở ra góc nhìn về sự khác biệt giữa kỹ năng thuần túy và bản lĩnh xử lý "điểm break" – một yếu tố then chốt quyết định giá trị thương mại và thứ hạng của các tay vợt trên bản đồ quần vợt chuyên nghiệp thế giới.
Soh Wooi Yik và Lee Zii Jia: Bài học về quản trị phong độ và giá trị của sự cam kết trong cầu lông chuyên nghiệp
Không chỉ dừng lại ở những lời động viên, đây còn là bài học đắt giá về việc duy trì "giá trị thương hiệu" cá nhân thông qua sự ổn định phong độ và lòng trung thành với tổ chức.
Giải bài toán "cục nợ" Jaden Ivey, Chicago Bulls cắn răng đền bù khoản lương khổng lồ
Chicago Bulls chấp nhận mất trắng hơn 10 triệu USD tiền lương để thanh lý Jaden Ivey sau những lùm xùm vạ miệng của hậu vệ này trên mạng xã hội.
Xe đạp Cúp Truyền hình TP.HCM 2026: Chiến lược "hướng về nguồn cội" và sự trỗi dậy của những biểu tượng cũ
Bước sang tuổi 38, Cúp Truyền hình TP. Hồ Chí Minh không chỉ dừng lại ở một giải đấu thể thao, mà đã trở thành một "di sản văn hóa - thương hiệu" quốc gia. Với lộ trình 25 chặng đua khởi đầu từ Đất Tổ Phú Thọ linh thiêng, giải năm nay hứa hẹn tạo nên cú hích lớn về kinh tế thể thao và du lịch.
Vì sao bản hợp đồng Richard Mille của Topuria lại khiến O'Malley ghen tị?
Cựu vô địch Sean O'Malley thẳng thắn thừa nhận cảm giác ghen tị khi chứng kiến Ilia Topuria ký hợp đồng béo bở với thương hiệu xa xỉ Richard Mille.
Thế giới như thế nào vào lần cuối cùng Ý tham dự World Cup?
Một thế hệ từng chứng kiến sắc áo Thiên thanh thống trị thế giới, giờ đây phải đối mặt với thực tại nghiệt ngã: ba kỳ World Cup liên tiếp vắng bóng Azzurri.
Austin Reaves từ chối 14,9 triệu USD, mở đường cho "bom tấn" 240 triệu đô tại Lakers
Austin Reaves từ chối gia hạn tự động 14,9 triệu USD, mở đường cho Los Angeles Lakers đưa ra bản hợp đồng siêu khủng lên tới 240 triệu USD trong mùa hè này.
Tú Linh chưa hoàn toàn bình phục, Hoá chất Đức Giang thận trọng trước mùa giải
Chủ công Tú Linh hiện vẫn chưa đạt trạng thái thể lực tốt nhất sau chấn thương nghiêm trọng gặp phải trong mùa giải trước.
Dính doping, sao trẻ UFC nhận án phạt cấm thi đấu 1 năm
Võ sĩ Alibi Idiris đã bị cấm thi đấu 1 năm và bị tước chiến thắng tại UFC Houston sau khi thừa nhận sử dụng chất cấm để ép cân.
Aymen Hussein, từ nỗi kinh hoàng ở Hawija đến bàn thắng đưa Iraq trở lại World Cup
Vượt qua những bi kịch tàn khốc của chiến tranh, Aymen Hussein đã ghi bàn thắng lịch sử giúp Iraq giành tấm vé cuối cùng tham dự World Cup 2026 sau 40 năm chờ đợi.
Lịch thi đấu đầy đủ của World Cup 2026: Ngày, giờ và sân vận động cho tất cả các trận đấu
Danh sách 48 đội bóng chia thành 12 bảng đấu tại World Cup 2026 đã được xác định. Dưới đây là lịch thi đấu chi tiết các trận theo giờ Việt Nam.
Sự bền bỉ đáng kinh ngạc: LeBron James độc chiếm đỉnh bảng xếp hạng chiến thắng mọi thời đại
LeBron James vượt qua Kareem Abdul-Jabbar để trở thành cầu thủ thắng nhiều trận nhất lịch sử NBA trong ngày Lakers chính thức đoạt vé dự Playoffs.
Geleximco Hưng Yên chào đón Edina Begic trở lại Việt Nam
Geleximco Hưng Yên đã có buổi gặp gỡ đầy ấm áp và cảm xúc khi chào đón sự trở lại của ngoại binh Edina Begic tại khách sạn Hà Anh vào trưa ngày 1/4.
Messi tiếp tục gây sức ép với Cristiano Ronaldo trong cuộc đua ghi 1000 bàn thắng
Lionel Messi vừa có màn trình diễn chói sáng trong chiến thắng 5-0 của Argentina trước Zambia, qua đó tiếp tục cuộc đua với Cristiano Ronaldo.
Hạ đo ván cựu vương, Joe Pyfer vẫn lên tiếng bảo vệ Israel Adesanya sau UFC Seattle
Đích thân Joe Pyfer đã lên tiếng bảo vệ Israel Adesanya trước những lời kêu gọi giải nghệ, khẳng định cựu vương vẫn đủ sức thi đấu ở đẳng cấp cao nhất.
Việc tái thiết đội tuyển Ý không thể chần chừ thêm nữa!
Thất bại tại vòng loại World Cup 2026 là vết gờn lịch sử. Tuyển Ý cần cuộc đại cải tổ ngay lập tức để chấm dứt kỷ nguyên đen tối và tìm lại vị thế vốn có.
Chuyền hai Lê Thị Dung trở lại, bóng chuyền Thanh Hoá kỳ vọng trở lại top 4 giải VĐQG
Sự trở lại của chuyền hai Lê Thị Dung đang mang đến nhiều kỳ vọng cho XMLS Thanh Hóa trước thềm mùa giải VĐQG 2026.
Ivana Vanjak háo hức trải nghiệm Việt Nam, sẵn sàng ra mắt VĐQG 2026 cúp Phân bón Cà Mau
Ngoại binh của Hà Nội Tasco Auto – Ivana Vanjak – đã bày tỏ sự hào hứng khi lần đầu tiên đặt chân tới Việt Nam để tham dự giải bóng chuyền VĐQG 2026 – Cúp Phân bón Cà Mau.
Chạm mốc 50 chiến thắng mùa này, Lakers chứng kiến LeBron James làm nên lịch sử
Với chiến thắng trước Cavaliers, LeBron James đạt 1.229 trận thắng, vượt Kareem Abdul-Jabbar để trở thành cầu thủ thắng nhiều nhất lịch sử NBA.
Chạm đáy thất vọng: Israel Adesanya văng khỏi top 5 hạng trung UFC
Lần đầu tiên sau 7 năm, cựu vương Israel Adesanya chính thức văng khỏi top 5 bảng xếp hạng hạng trung UFC sau chuỗi 4 thất bại liên tiếp.
Hà Nội Tasco Auto bổ sung chuyền hai trẻ Đinh Thị Vân cho giải bóng chuyền VĐQG 2026
Nhằm hoàn thiện đội hình trước thềm vòng 1 giải bóng chuyền VĐQG 2026 – Cúp Phân bón Cà Mau, Hà Nội Tasco Auto đã mượn hai trẻ Đinh Thị Vân.
Tiger Woods tuyên bố tạm rời xa sân golf: Bài học về quản trị khủng hoảng và sự cân bằng giữa danh tiếng - sức khỏe
Sau vụ bắt giữ gây chấn động tại Florida, huyền thoại golf Tiger Woods đã chính thức công bố quyết định tạm dừng mọi hoạt động chuyên môn để tập trung điều trị phục hồi.
Hạt giống gốc Việt duy nhất rút lui đáng tiếc khỏi PPA Hanoi Cup 2026 vì sự cố đồng đội
Việc không thể thi đấu cùng Connor Garnett khiến Lực Pham – hạt giống gốc Việt duy nhất – buộc phải nói lời chia tay sớm tại PPA Tour Asia 1000 - MB Hanoi Cup 2026.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
389
Bốc thăm giải bóng đá U15 Quốc gia 2026
6 ngày trước
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Lịch thi đấu bóng đá
