Dinh dưỡng là một trong những vấn đề quan trọng nhất trong việc chuẩn bị cho thi đấu. Những vận động viên không hài lòng với kết quả thi đấu của mình thường cho rằng nguyên nhân đến từ chế độ dinh dưỡng khi họ cảm thấy cạn kiệt năng lượng, bị mất nước hay trải qua các vấn đề liên qua tới dạ dày vì họ có thể đã nạp quá nhiều hay quá ít thức ăn.
IPPGroup Challenge Vietnam 2019 giới thiệu cẩm nang từ giáo sư Asker Jeukendrup - một chuyên gia về lĩnh vực vật lý trị liệu và nghiên cứu dinh dưỡng trong thể thao sẽ cung cấp cho bạn những thông cơ bản và giúp bạn có một chế độ dinh dưỡng phù hợp.
Carbohydrate - Nguồn năng lượng cho thi đấu
Cơ thể sử dụng 2 nguồn năng lượng chính: Carbohydrate và chất béo. Một vận động viên ốm nhất có đủ lượng chất béo để vượt qua những chặng đua dài nhất nhưng lượng carbohydrate dự trữ thấp thì chỉ đáp ứng đủ cho vận động viên đó luyện tập ở cường độ mạnh trong 2 giờ đồng hồ. Carbohydrates là nguồn năng lượng cần thiết và không thể thiếu cho những bài luyện tập ở cường độ cao, vì thế mà ta nói carbohydrates là nguồn năng lượng chính cho thi đấu.
Carbohydrates có thể vận chuyển năng lượng đến các nhóm cơ nhanh hơn nhiều so với chất béo. Đáng tiếc thay, lượng carbohydrates có thể dự trữ trong cơ thể là tương đối nhỏ, cũng như lượng glycogen trong các nhóm cơ và trong gan. Ở trong cơ bắp, chúng ta có thể dự trữ khoảng 500 đến 800 grams glycogen và có khả năng tiêu thụ hết carbohydrates trong vòng chưa tới 2 giờ. Sự cạn kiệt năng lượng trong chạy bộ thường được gọi là “bonking” hay hiện tượng “đụng tường” (sụt giảm lượng glycogen trong cơ bắp).
NGUỒN CARBOHYDRATES TỐT CHO NGÀY THI ĐẤU
- Các loại hát nguyên chất (gạo trắng)
- Ngũ cốc được nấu chín
- Ngũ cốc làm từ bắp hay gạo
- Bánh mì trắng, bánh mì vòng (donut, không chứa hạt)
- Bánh áp chảo
- Rau củ nấu chín (không có hạt)
- Khoai tây nấu chín
- Chuối chín
- Các loại trái cây được nấu chín, sốt táo/trái cây xay
-Bánh gạo
- Mật ong
- Si-rô
- Các loại nước ép (đã được lọc cặn)
Lượng carbohydrates có thể dự trữ không nhiều. vì thế, cần phải được bổ sung bằng cách sử dụng nước tăng lực, gel năng lượng hay đồ ăn ở thể rắn.
DINH DƯỠNG TRONG THI ĐẤU
Chế độ dinh dưỡng cần có một kế hoạch, sẽ rất quan trọng nếu bạn biết được những thứ tốt cần nạp vào cơ thể và đề ra một chế độ dinh dưỡng phù hợp, bạn cần chú ý đến những thực phẩm bạn lựa chọn cho chế độ dinh dưỡng và những thực phẩm bạn phải ăn hàng ngày.
Nếu chặng đua càng dài thì lượng carbohydrate nạp vào cơ thể phải càng cao hơn. Đối với những chặng đua dài hơn 2 giờ, bạn cần nạp vào cơ thể một lượng thức ăn đáp ứng cho 60 grams carbohydrates/1 giờ. Việc nạp nhiều carbohydrate sẽ không đem lại nhiều kết quả nếu bạn không có chế độ kết hợp carbohydrate cụ thể.
Nhiều vận động viên cho rằng cần nên ăn nhiều thực phẩm cũng như nạp nhiều loại carbohydrate khác nhau (xem thêm thông tin tại www.mysportscience.com), tuy nhiên đối với nhiều vận động viên khác, để an toàn thì chỉ cần nạp vào cơ thể lượng thực phẩm đáp ứng đủ 60 grams carbohydrate mỗi giờ. Carbohydrate có thể đến từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau như các loại đồ uống, nước tăng lực, gel năng lượng, kẹo nhai năng lượng, tuy nhiên vẫn có thể kết hợp chúng với nhau tùy vào sở thích của mỗi người.
Kẹo nhai năng lượng
Những loại thực phẩm rắn chỉ với trọng lượng nhỏ nhưng lại chứa nhiều carbohydrate nên rất dễ dàng mang theo. Bạn nên lựa chọn loại kẹo nhai năng lượng có chứa ít chất béo, chất xơ và protein vì chúng sẽ làm chậm lại quá trình làm trống dạ dày (đầy bụng) và có thể gây ra các vấn đề về dạ dày.
Thực phẩm dạng rắn rất tốt cho việc xóa đi cảm giác đói bụng mà nhiều vận động viên đã mắc phải trong quá trình thi đấu. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân mà bạn có chọn nhai kẹo trong thi đấu hay không bởi vì đã có trường hợp một số vận động viên gặp khó khăn khi nhai kẹo năng lượng, nên họ chọn gel năng lượng để thay thế.
Nước tăng lực
Nước tăng lực có thể được sử dụng ở bất cứ cự ly nào trong đường đua. Nó đem lại nguồn carbohydrates và caffeine cho vận động viên trong các trận đấu dài. Nước tăng lực không chứa đường cung cấp caffeine và không thể được sử dụng trong những giải đấu ngắn không yêu cầu nạp nhiều carbohydrates.
Caffein có thể đem lại hiệu quả cho kết quả trận đấu ngay cả khi vận động viên chỉ sử dụng một lượng nhỏ (3mg/kg trọng lượng cơ thể; 200mg cho một vận động viên nặng 70kg). Bên cạnh đó, để cải thiện sự tập trung và nhạy bén trong thi đấu, vận động viên cần lượng ít caffeine 75mg. Luôn luôn tập nạp caffeine trong luyện tập trước khi sử dụng nó trong thi đấu bởi vì mỗi vận động viên sẽ quen với lượng caffeine khác nhau. Một số nguồn khác có chứa caffeine như gel, Coca Cola và cà phê”.
- Gel có chứa caffein: 25-50 mg
- Nước ngọt có ga: 40-50 mg
- Nước tăng lực: 50-100 mg
- Cà phê Espresso: 80-100 mg
Nước điện giải
Hàm lượng carbohydrates trong đồ uống có chứa carbohydrates thường ở mức 6-7%, có nghĩa là nó sẽ chứa 60-70 grams carbohydrates trên mỗi lít chất lỏng. Một bình nước 600ml (20 fl. Oz.) sẽ cung cấp khoảng 35 grams carbohydrates. Bên cạnh đó, thức uống thể thao cũng có thể chứa khoáng chất sodium (và các chất điện giải khác) tốt cho việc hấp thụ chất lỏng.
IPPGroup Challenge Vietnam 2019 là cuộc thi 3 môn phối hợp diễn ra tại Nha Trang từ 12-14/7 với nội dung thi bơi 1,9km, đạp xe 90km, chạy 21km dành cho cá nhân và đồng đội. Giải thuộc hệ thống thi đấu của Challenge Family Triathlon Series và lần đầu tiên đã tổ chức tại Việt Nam năm 2016. Cuộc thi năm nay có sự góp mặt của Hoa hậu Costa Rica - Johana Solano, người từng được bình chọn là Hoa hậu Mỹ Latin năm 2009, Hoa hậu Costa Rica 2011, Top 10 Hoa hậu Hoàn vũ Thế giới . Solano cũng từng đến Việt Nam tham dự Challenge Vietnam 2016 và hoàn thành với thời gian khá ấn tượng: 5 giờ 52 phút 03 giây. Cổng đăng ký của cuộc thi sẽ đóng sau ngày 3/6/2019. Đăng ký TẠI ĐÂY |
Vào ngày 14/7/2019 tới đây, cộng đồng mê thể thao ở Việt Nam, đặc biệt là ba môn phối hợp Bơi - Đạp - Chạy sẽ không thể bỏ lỡ cuộc thi IPPGroup Challenge Vietnam tại Nha Trang (Khánh Hòa), nhất là khi có sự góp mặt của Hoa hậu Costa Rica...
IPPGroup Challenge Vietnam nằm trong chuỗi Challenge Family thế giới, chuỗi sự kiện thể thao ba môn phối hợp với hơn 40 cuộc thi ở khắp 26 quốc gia vòng quanh thế giới. Giải năm nay diễn ra tại Nha Trang vào 14/7/2019.
Tin vui đối với cộng đồng những người yêu thích ba môn phối hợp Việt Nam: Challenge Vietnam sẽ trở lại vào năm 2019.
Liên Minh 14.7: Skarner rework chính thức ra mắt các game thủ LMHT với hình ảnh, cốt truyện cùng bộ kỹ năng hoàn toàn mới.
Lịch thi đấu, trực tiếp cầu lông Spain Masters năm 2024 hôm nay. Cập nhật lịch trực tiếp giải cầu lông Spain Masters năm 2024 mới nhất.
Bảng xếp hạng giải LPL Mùa Xuân 2024: Đội tuyển nào sẽ lên ngôi tại giải đấu lớn nhất của Liên Minh Huyền Thoại Trung Quốc?
Lê Ngọc Tú hiện là một trong những nội binh có khả năng ghi điểm xuất sắc nhất tại VBA, vị trí được cầu thủ đến từ TP.Hồ Chí Minh duy trì qua nhiều năm liền.
Francis Ngannou vừa lý giải nguyên nhân thất bại trước Anthony Joshua khiến nhiều người sốc. Tuy nhiên, ê-kíp của tay đấm người Anh đã nổi giận phản pháo.
Lionel Messi vừa bình phục sau chấn thương gân kheo chân phải cách đây 14 ngày. Vậy bao giờ thì anh có thể trở lại thi đấu cùng Inter Miami?
Lionel Messi sắp có một đối thủ ở MLS là nhà vô địch thế giới người Pháp sau khi sớm đạt thoả thuận với CLB Los Angeles FC.
Vừa đấu xong Premier League Pool 2024, số 1 thế giới người Tây Ban Nha Francisco Sanchez Ruiz nhanh chóng trở lại quê nhà để đấu giải FSR91 Nineball Open 2024.
Cập nhật lịch thi đấu Playoffs LPL Mùa Xuân 2024 2 đội tuyển nào sẽ đại diện cho Liên Minh Huyền Thoại Trung Quốc đến với giải đấu MSI 2023?
Trước những nhiệm vụ đang liên tiếp chờ đợi mình, ĐKVĐ hạng gà UFC Sean O'Malley đã nhận định về hai đối thủ tiềm năng: Cory Sandhagen và Umar Nurmagomedov.
Với nhiều kỳ vọng, Romeo Lavia không chuyển đến Liverpool vào mùa hè mà tới Chelsea. Tuy nhiên, mùa giải đầu tiên của anh ở London không thể tệ hơn.
Vũ Thị Trang xuất sắc giành quyền đấu tứ kết của giải cầu lông Thailand International Challenge 2024, trong lúc Lê Đức Phát dừng cuộc chơi.
Sau FIFA Day tháng 3, HLV Luis de la Fuente gần như đã chốt danh sách 23 cầu thủ của đội tuyển Tây Ban Nha tham dự Euro 2024.
Các tuyển thủ VCS bị cấm không được phép tham gia bất kỳ hoạt động Thể thao Điện tử nào của Riot Games, bao gồm các giải đấu chính thức hoặc do bên thứ ba tổ chức.
Cập nhật lịch thi đấu giải bóng chuyền VĐQG 2024 nội dung nam với 3 vòng đấu diễn ra tại hai địa phương là Hà Tĩnh và Bà Rịa Vũng Tàu.
Trong ngày cuối của giải bơi VĐQG bể 25m năm 2024, có đến 4 kỷ lục QG được phá và Quân đội vượt qua kịch tính TP. HCM nhờ tấm HCV ở nội dung cuối cùng để xếp nhất toàn đoàn.
Giải việt dã toàn quốc báo Tiền Phong bước vào tuổi 65, là giải chạy thuộc hệ thống thi đấu quốc gia có tuổi đời dài nhất, đã chứng kiến những thăng trầm không thể lãng quên.
Game thủ sẽ có 1 tháng để trải nghiệm chế độ chơi Một Cho Tất Cả 2021 (One For All) - Chế độ chơi cực kỳ thú vị khi mỗi đội đều sử dụng 5 vị Tướng giống hệt nhau.
Nguyễn Huy Hoàng được vinh danh tại Lễ trao giải Cống hiến năm 2024 ở hạng mục Thể thao. “Kình ngư" người Quảng Bình được tiếp thêm động lực trước khi đến Pháp dự Olympic Paris 2024.
Một năm dưới thời HLV Philippe Troussier, bóng đá Việt Nam có bài học và có những mất mát lớn khi liên tục thất bại ở các đấu trường quốc tế.
Thuyền trưởng của Philadelphia 76ers tin tưởng khả năng Joel Embiid có thể kịp quay lại đội bóng trước khi giai đoạn Playoffs khởi tranh.
Sau khi hoà Tây Ban Nha 3-3 trong trận giao hữu, Chủ tịch Liên đoàn Bóng đá Brazil giận dữ yêu cầu phía châu Âu phải sử dụng VAR để loại trừ tranh cãi.
Sau chiến thắng 3-1 trước Costa Rica, HLV Scaloni đã xác nhận 2 cái tên trong danh sách được triệu tập của đội tuyển Argentina thi đấu ở Copa America 2024.
Diễn ra từ ngày 28-31/03/2024 tại Gangwon-do, Hàn Quốc, giải Vô địch carom châu Á lần thứ 12 tổ chức thi đấu 4 nội dung.
Xuất hiện thông tin Riot Games điều tra toàn bộ các đội đang tham dự VCS Mùa Xuân 2024 ngay sau khi giải đấu bị hoãn vô thời hạn.
Chiến thắng của Lê Đức Phát ở Thailand International Challenge 2024 có ý nghĩa rất quan trọng đối với hy vọng dự Olympic của cầu lông Việt Nam.
Màn so găng ầm ĩ giữa huyền thoại sống Mike Tyson và youtuber trẻ hơn... 31 tuổi Jake Paul có thể áp dụng luật thi đấu đặc biệt theo thông tin vừa hé lộ.
Tuần thi đấu cuối cùng của vòng bảng VCS Mùa Xuân 2024 hiện chưa thể diễn ra sau thông báo mới nhất của nhà phát hành LMHT.
Sau nhiều năm thi đấu, cống hiến cho bóng rổ Việt Nam và gắn liền với dài đất hình chữ S, chặng đường của Đinh Thanh Tâm liệu có đang đi đến hồi kết?
Sau gần 1 tuần tranh tài hấp dẫn, giải Vô địch các CLB bóng ném quốc gia 2024 đã khép lại với sự áp đảo tuyệt đối của đội nữ Hà Nội và các CLB nam TP. HCM.
Trong cuộc trò chuyện với báo chí Argentina, Lionel Messi đã nói về việc giải nghệ và câu trả lời khiến nhiều người hâm mộ thở phào.
Đáp ứng mong mỏi của các VĐV, BTC Giải vô địch quốc gia marathon và cự ly dài báo Tiền Phong Marathon 2024 đã điều chỉnh giờ xuất phát mới.
Cả nước đã có tới trên 40 nghìn giải đấu phong trào mỗi năm, trong đó ngoài bóng đá, bóng chuyền, bóng rổ thì điền kinh trở thành một “mũi nhọn” hàng đầu mà chỉ tính riêng các giải marathon lớn đã lên tới con số 40. Nhiều môn mới và khó như boxing, espors hay MMA cũng hình thành được những giải đấu theo mẫu hình bán chuyên hay chuyên nghiệp với nguồn kinh phí đầu tư lớn nhờ xã hội hóa.
Liên đoàn bóng đá Việt Nam đưa ra các tiêu chí để lựa chọn HLV trưởng cho ĐTQG Việt Nam sau khi thất bại với Philippe Troussier.
Kỷ lục ấn tượng mà đội tuyển Argentina đạt được sau chiến thắng trước Costa Rica là việc lập kỷ lục về thời gian giữ ngôi đầu bảng xếp hạng FIFA.
Liên tiếp những sự công kích tới từ cả hai phía: Dustin Poirier và Islam Makhachev khiến người hâm mộ tin rằng cuộc chiến giữa cả hai là khó tránh khỏi.
Tòa án Nhân dân TPHCM đã thụ lý Vụ án dân sự về việc "Tranh chấp quyền sở hữu trí tuệ" giữa Billiards Hoàng gia với Billiards Phúc Thịnh.
Nhà thi Hồ Xuân Hương đã diễn ra trận chung kết và Lễ bế mạc Cúp Bóng rổ Các CLB không chuyên Sài Gòn mùa 2 – chặng thi đấu thuộc hệ thống Vietnam ProAm Basketball Championship.
Ngôi sao cầu lông Loh Kean Yew của Singapore vừa biết được anh trở thành đối tượng để giới làm hàng giả Trung Quốc kinh doanh mùa Olympic Paris 2024.
Liên đoàn bida thế giới UMB đồng ý để tay cơ hàng đầu người Bỉ Frédéric Caudron (56 tuổi) có thể trở lại vòng đấu World Cup.