Bữa tiệc thịnh soạn dành cho các tay vợt nữ tham dự Wimbledon

thứ tư 22-6-2016 11:50:31 +07:00
0 bình luận
|

Hạt diêm mạch, cá hồi và pasta sẽ là những thành phần chính trong thực đơn buổi tiệc thường niên dành cho các tay vợt nữ do WTA tổ chức trước thềm Wimbledon.

Hạt diêm mạch, cá hồi và pasta sẽ là những thành phần chính trong thực đơn buổi tiệc thường niên dành cho các tay vợt nữ do WTA tổ chức trước thềm Wimbledon.

Đã thành thông lệ hàng năm, các tay vợt nữ thi đấu tại Wimbledon sẽ được dự một buổi tiệc do Hiệp hội quần vợt nữ (WTA) tổ chức ở một nhà hàng tại Kensington Roof Gardens, khu vườn treo nổi tiếng nằm giữa lòng thành phố London tráng lệ, cổ kính.

Ngoài việc đảm bảo các món ăn phải ngon miệng đúng nghĩa của một buổi tiệc, những đầu bếp tại nhà hàng còn phải làm sao cho thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo chế độ tập luyện cho các tay vợt.

Dưới đây là 5 món ăn chính sẽ được dùng trong bữa tiệc theo tiết lộ của Joel Chaudhuri, một trong những đầu bếp lên thực đơn.

1. Món quinoa (được làm từ hạt diêm mạch)

quinoa

Thành phần: Lườn gà nướng, cây thì là, hạt couscous (một loại mì, trông giống hạt gạo), dầu olive, diêm mạch, cà chua, tỏi.

Gà có chứa nhiều loại protein phổ biến, trong khi couscous và quinoa là nguồn cung cấp carbohydrate, kết hợp với thì là và tỏi sẽ tạo ra món ăn giàu sắt, photpho, canxi và vitamin C. Ngoài ra, quay gà là cách làm giảm lượng chất béo.

2. Đậu hủ

đậu

Thành phần: Rau, đậu hủ om chiên giòn, hạt tiêu, giá đỗ, cà rốt, đậu, bí xanh, nước tương tamari, tương đậu, tương muối.

Đây là món ăn hoàn hảo cho những tay vợt ăn chay. Món ăn này cung cấp nhiều dinh dưỡng và khoáng chất, giúp cải thiện sức khỏe và hệ miễn dịch. Đậu hủ cũng là thực phẩm cung cấp nhiều sắt, canxi và đặc biệt là protein, bởi nó chưa tất cả các loại axit amin thiết yếu.

3. Mì trộn hạt

mì

Thành phần: Pasta (loại hạt), măng tây, cải xoăn, hạt bí ngô, hạch nhân, hạt vừng, dầu vừng, giấm táo.

Pasta giàu carbohydrate, nguồn năng lượng chính cho các tay vợt. Trong khi đó, cải xoăn chứa hàm lượng lớn vitamin, còn các loại hạt sẽ bổ trợ tim mạch, có nhiều kẽm tốt cho hệ miễn dịch và có một giấc ngủ tốt.

4. Cá hồi nấu thì là

cá hồi

Thành phần: Cá hồi, thì là, mù tạt, salad, sữa chua chanh, dưa chuột.

Cá hồi là thực phẩm giàu Omega-3, giúp giảm stress, tinh thần trở nên sảng khoái hơn. Ngoài ra, cây còn là món ăn làm cơ thể cứng cáp và rất tốt cho tim mạch.

5. Kem dâu

kem

Một que kem được làm từ dâu nguyên chất và sản xuất riêng cho Wimbledon, ăn kèm với hoa quả, luôn là món tráng miệng yêu thích của các tay vợt nữ. Dù có sự thay đổi về khẩu vị nhưng vẫn cung cấp lớn một lượng vitamin và khoáng chất.

Tại sao những thực phẩm này lại cần thiết cho các tay vợt?

Protein là chất dinh dưỡng cực kỳ quan trọng trong việc phục hồi và phát triển cơ bắp. Chế độ ăn thiếu protein kéo dài có thể gây teo cơ, suy yếu hệ miễn dịch.

Carbohydrate là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất và không thể thiếu của VĐV thể thao. Carbohydrate cung cấp năng lượng, giúp VĐV đạt hiệu suất làm việc ở mức cao nhất trong quá trình thi đấu. Nó còn là nguồn năng lượng chính cho não bộ và giúp các bộ phận cơ thể hoạt động đúng chức năng.

Trong quá trình tiêu hóa, carbohydrate được nghiền nhỏ thành các phân tử đường, gọi là glucose.Những phân tử glucose này được lưu trữ trong gan và cớ bắp, dùng làm “nhiên liệu dự phòng” cho các hoạt động thể chất.

Carbohydrate có tác dụng trì hoãn sự mệt mỏi, giúp các VĐV trở nên bền bỉ, dẻo dai hơn. Nếu như không dự trữ đủ lượng glucose trong cơ thể, các chất dinh dưỡng khác như chất béo hay protein mô cơ, sẽ có “trách nhiệm” tạo ra năng lượng thay thế. Khi đó, protein phải làm nhiều công việc hơn, thay vì chỉ phục hồi và phát triển cơ bắp. Do vậy mà hiệu suất khi thi đấu của VĐV sẽ bị giảm xuống.

Nhóm chất béo có lợi: Chất béo cung cấp cho cơ thể năng lượng để thúc đẩy các hoạt động khác. Chế độ ăn thiếu chất béo sẽ cản trở sự cân bằng hormone trong cơ thể, làm giảm khả năng thi đấu và quá trình phục hồi của các VĐV.

Nếu cơ bị viêm, cơ thể sẽ đau nhức, làm giảm sức mạnh cũng như hạn chế khả năng di chuyển. Axit béo Omega-3 đặc biệt cần thiết để “điều hòa” lại mức độ viêm nhiễm trong cơ thể.

Bài liên quan
Webthethao.vn Bình luận
Tin cùng chuyên mục
Đừng bỏ lỡ
D'Xavier giành hạng 5 chung cuộc tại chung kết PMGC 2021
D'Xavier giành hạng 5 chung cuộc tại chung kết PMGC 2021 Thành Hưng 1 giờ trước

Ngày thi đấu thứ 3 không phải là ngày thi đấu quá ấn tượng với D'Xavier, nhưng họ vẫn bảo toàn một vị trí trong Top 5. Trong khi đó, ngôi vô địch của PMGC 2021 thuộc về Nova Esports.

Nhịp đập thể thao | 24/1: Các CLB bóng chuyền được thuê 2 ngoại binh ở mùa giải 2022
Nhịp đập thể thao | 24/1: Các CLB bóng chuyền được thuê 2 ngoại binh ở mùa giải 2022 3 giờ trước

Các CLB bóng chuyền được thuê 2 ngoại binh ở mùa giải 2022 là tin tức đáng chú ý nhất trong bản tin nhanh Thể thao ngày 24/01.

Nữ Việt Nam vs Nhật Bản: Hạn chế bàn thua
Nữ Việt Nam vs Nhật Bản: Hạn chế bàn thua Vân Vân 3 giờ trước

Mục tiêu thiết thực của tuyển nữ Việt Nam là hạn chế bàn thua trước Nhật Bản ở bảng C Asian Cup 2022.

SofM có thể tham dự SEA Games 31 và Asian 2022 không?
SofM có thể tham dự SEA Games 31 và Asian 2022 không? Thành Hưng 3 giờ trước

Sau khi SofM trở thành nội binh của khu vực LPL, rất nhiều người hâm mộ lo lắng rằng SofM sẽ không thể đồng hành cùng đội tuyển Việt Nam tại SEA Games 31 hay ASIAN Games 2022.

Có thể bạn quan tâm
D'Xavier giành hạng 5 chung cuộc tại chung kết PMGC 2021 1 giờ trước PUBG

Ngày thi đấu thứ 3 không phải là ngày thi đấu quá ấn tượng với D'Xavier, nhưng họ vẫn bảo toàn một vị trí trong Top 5. Trong khi đó, ngôi vô địch của PMGC 2021 thuộc về Nova Esports.

Nhịp đập thể thao | 24/1: Các CLB bóng chuyền được thuê 2 ngoại binh ở mùa giải 2022 3 giờ trước Video

Các CLB bóng chuyền được thuê 2 ngoại binh ở mùa giải 2022 là tin tức đáng chú ý nhất trong bản tin nhanh Thể thao ngày 24/01.

Nữ Việt Nam vs Nhật Bản: Hạn chế bàn thua 3 giờ trước Bóng đá Việt Nam

Mục tiêu thiết thực của tuyển nữ Việt Nam là hạn chế bàn thua trước Nhật Bản ở bảng C Asian Cup 2022.

SofM có thể tham dự SEA Games 31 và Asian 2022 không? 3 giờ trước Liên Minh Huyền Thoại

Sau khi SofM trở thành nội binh của khu vực LPL, rất nhiều người hâm mộ lo lắng rằng SofM sẽ không thể đồng hành cùng đội tuyển Việt Nam tại SEA Games 31 hay ASIAN Games 2022.

Nhận định bóng rổ NBA 2021-22: Utah Jazz vs Phoenix Suns (ngày 25/1 9h00) 4 giờ trước Nhận định bóng rổ

Dự đoán, nhận định bóng rổ NBA 2021-22 trận đấu giữa Utah Jazz vs Phoenix Suns diễn ra vào lúc 9h00 sáng ngày 25/1.

Tự tin thắng trận, Brandon Moreno muốn "tetralogy" đầu tiên ở UFC với Figueiredo 5 giờ trước Võ Thuật

Để mất đai vào tay Deiveson Figueiredo, Brandon Moreno hoàn toàn tự tin mình có thể giành lấy chức vô địch từ đối thủ thêm một lần nữa.

Trực tiếp LPL Mùa Xuân 2022 hôm nay mới nhất 6 giờ trước Liên Minh Huyền Thoại

Link xem trực tiếp LPL Mùa Xuân năm 2022 hôm nay được Webthethao.vn cập nhật mới nhất ở bài viết dưới đây.

VTV5, VTV6 trực tiếp bóng đá nữ Việt Nam vs Nhật Bản hôm nay 24/1 9 giờ trước Bóng đá Việt Nam

Xem VTV5, VTV6 tường thuật trực tiếp bóng đá nữ Việt Nam hôm nay. Cập nhật link xem bóng đá trực tuyến trận nữ Việt Nam vs Nhật Bản tại VCK Asian Cup 2022.

Cập nhật tăng giảm sức mạnh Liên Quân mùa 21 9 giờ trước ESPORTS

Chỉnh sửa, tăng giảm sức mạnh Liên Quân mùa 21 trong phiên bản cập nhật Vương Quốc Rồng của Liên Quân Mobile có gì đáng chú ý?

CLB Hà Nội chi tiền tỷ giữ chân Quang Hải sau trận gặp Trung Quốc? 10 giờ trước Bóng đá Việt Nam

Cựu vương V.League Hà Nội FC quyết tâm giữ chân tiền vệ Quang Hải khi ngôi sao hàng đầu của đội tuyển Việt Nam sắp hết hạn hợp đồng.

Jayson Tatum hồi sinh, bùng nổ với 51 điểm: Dấu hiệu tích cực cho Boston Celtics 11 giờ trước NBA

Chuỗi ngày xuống phong độ của Jayson Tatum đã bị chặn đứng theo cách không thể nào tốt hơn khi anh có một trong những trận đấu ghi điểm tốt nhất sự nghiệp.

Benzema bênh vực Messi: “Ai chê anh ấy thì chẳng hiểu gì về bóng đá” 11 giờ trước Bóng đá Quốc tế

Trước những nghi ngờ và cả chỉ trích về phong độ của Lionel Messi tại PSG, Karim Benzema đã bất ngờ lên tiếng bảo vệ cầu thủ từng là kình địch ở La Liga.

Lịch thi đấu Úc mở rộng 2022, lịch trực tiếp tennis Australian Open hôm nay 12 giờ trước Tennis

Lịch thi đấu giải Úc mở rộng 2022 nội dung nam và nữ hôm nay. Xem lịch trực tiếp tennis Australian Open năm 2022 cập nhật mới nhất.

Tuyển điền kinh Việt Nam nhận nhiệm vụ quan trọng tại SEA Games 31 13 giờ trước SEA Games 31

Các tuyển thủ đội tuyển điền kinh quốc gia được lãnh đạo Tổng cục TDTT và Liên đoàn Điền kinh Việt Nam thăm, động viên và giao nhiệm vụ thi đấu trong năm 2022, đặc biệt là ở SEA Games 31.

Trước trận cầu sinh tử gặp Việt Nam, HLV Australia nhắc đến chuyện giải nghệ 13 giờ trước Bóng đá Việt Nam

HLV Graham Arnold đã nhắc đến chuyện giải nghệ trước trận đấu gặp Việt Nam ở vòng loại thứ 3 World Cup 2022.

Pha phạm lỗi thô bạo tại Milwaukee: Alex Caruso gãy xương, Allen bị treo giò vì chơi xấu 13 giờ trước NBA

Chicago Bulls đã vắng 2 cầu thủ quan trọng là Zach LaVine và Lonzo Ball vì chấn thương. Giờ đây họ sẽ mất thêm một trụ cột nữa là Alex Caruso.

Arsenal lặp lại kỷ lục khô hạn tồi tệ sau 16 năm 14 giờ trước Bóng đá Anh

Arsenal không thể đánh bại được đội cuối bảng Burnley trên sân nhà khiến họ lặp lại kỷ lục khô hạn bàn thắng sau 16 năm.

Barca thực hiện gần 700 đường chuyền nhưng chỉ ghi một bàn 15 giờ trước Bóng đá Tây Ban Nha

Barca giành chiến thắng nhạt nhòa trước Alaves với tỷ số 1-0 trong trận đấu mà họ áp đảo về khả năng chuyền bóng nhưng hiệu quả đạt được quá thấp.

Cập nhật FIFA Online 4 tháng 1/2022: Ra mắt thẻ Vietnam Best và 22TOTY 15 giờ trước FIFA & PES

Chưa đầy 24h nữa, mùa thẻ VN Best & 22TOTY sẽ chính thức cập bến FIFA Online 4 với bao sự mong chờ của các HLV tại bản cập nhật lần này.

Cúp châu Phi chứng kiến trận đấu “điên rồ” với 19 quả penalty 16 giờ trước Bóng đá Quốc tế

Trận đấu ở vòng 1/8 Cúp các quốc gia châu Phi giữa Burkina Faso và Gabon đã chứng kiến những điều điên rồ, bao gồm tổng cộng 19 quả penalty.

Được Khabib mời thi đấu MMA tại Eagle FC, Jake Paul ra điều kiện không tưởng 16 giờ trước Võ Thuật

Sau những dấu ấn đa chiều ở làng Boxing, Jake Paul đã sẵn sàng thử thách bản thân với MMA, nhưng lời đề nghị của Khabib Nurmagomedov hẳn sẽ không được đáp lại.

Liên quân bảo trì hôm nay đến mấy giờ? 20 giờ trước ESPORTS

Liên quân Mobile bảo trì hôm nay. Cập nhật thời gian bảo trì game Liên quân mới nhất để nâng cấp hệ thống cho phiên bản Vương Quốc Rồng.

FIFA Online 4 bảo trì FO4 hôm nay đến mấy giờ? 22 giờ trước FIFA & PES

Ngày hôm nay, FIFA Online 4 sẽ tiến hành bảo trì máy chủ để cập nhật 3 thẻ mùa giải mới: VN Best & 22TOTY và 22 TOTY Nominates.

Đội hình ra sân Chelsea vs Tottenham: Lukaku đọ súng Kane 1 ngày trước Bóng đá Quốc tế

Đội hình ra sân chính thức trận Chelsea vs Tottenham hôm nay ngày 23/1 được Webthethao cập nhật chi tiết ở bài viết dưới đây.

T1 Oner: "Keria sở hữu khả năng đọc trận đấu đáng kinh ngạc" 1 ngày trước Liên Minh Huyền Thoại

Sau chiến thắng của T1 trước LSB, Oner đã dành tặng những lời ngợi khen dành cho hỗ trợ Keria, người đảm nhận nhiệm vụ shotcaller trong đội hình T1.

Van Dijk giúp Liverpool ghi nhiều bàn nhất bằng “không chiến” 1 ngày trước Bóng đá Anh

Liverpool mở tỷ số trước Crystal Palace nhờ công của Virgil van Dijk để tiếp tục khẳng định sức mạnh “không chiến” ở Ngoại hạng Anh.

Chủ nhà Asian Cup 2022 bị loại vì hơn nửa đội nhiễm COVID-19? 1 ngày trước Bóng đá Việt Nam

Liên đoàn bóng đá châu Á (AFC) thông báo, đội tuyển nữ Ấn Độ không có đủ 13 cầu thủ đăng ký tham dự trận gặp Đài Loan thuộc bảng A Asian Cup 2022. Trận đấu này đã bị hoãn.

Tô Văn Vũ hy vọng tuyển Việt Nam tạo kỳ tích trước Australia 1 ngày trước Bóng đá Việt Nam

Tiền vệ Tô Văn Vũ hy vọng đội tuyển Việt Nam sẽ tạo nên bất ngờ trước Australia tại vòng loại thứ 3 World Cup 2022.

Nhận định bóng rổ NBA 2021-22: Los Angeles Lakers vs Miami Heat (ngày 24/1 6h00) 1 ngày trước Nhận định bóng rổ

Dự đoán, nhận định bóng rổ NBA 2021-22 trận đấu giữa Los Angeles Lakers vs Miami Heat diễn ra vào lúc 6h00 sáng ngày 24/1.

Bóng chuyền Việt Nam tham dự giải U19 Châu Á 1 ngày trước Bóng chuyền Việt Nam

Trong cuộc họp Ban chấp hành diễn ra vào ngày 21/01/2022, Liên đoàn Bóng chuyền đã quyết định cử đội tuyển trẻ U19 Việt Na tham dự giải vô địch trẻ nữ U19 Châu Á diễn ra từ ngày 4-11/7 tại Semey - Kazakhstan

Nhịp đập thể thao | 23/1: HLV Park Hang Seo và bài toán phòng ngự của ĐTVN trước Australia 1 ngày trước Video

HLV Park Hang Seo và bài toán phòng ngự của ĐTVN trước Australia là tin tức đáng chú ý nhất trong bản tin nhanh Thể thao ngày 23/01.

HLV Park Hang Seo “không can thiệp” tuyển Việt Nam tập đá đối kháng 1 ngày trước Bóng đá Việt Nam

Trong phần tập chia đôi đội hình thi đấu đối kháng của đội tuyển Việt Nam chiều ngày 23/1, HLV Park Hang Seo chỉ đứng ngoài đường biên để quan sát.

"Tôi đã nghỉ làm vũ nữ thoát y sau 13 năm": Vanessa Demopoulos giành chiến thắng ý nghĩa tại UFC 270 1 ngày trước Võ Thuật

Có thể không phải chiến thắng ấn tượng nhất tại UFC 270, nhưng thành tích của Vanessa Demopoulos đã vượt qua chính những mong đợi của bản thân nữ võ sĩ người Mỹ.

Đại thắng AL, WBG vẫn khiến fan lo lắng vì "truyền thống" bỏ Rồng 1 ngày trước Liên Minh Huyền Thoại

Chiến thắng thứ 2 liên tiếp dành cho Weibo Gaming, nhưng các fan hâm mộ vẫn lo lắng về lối chơi của SofM và đồng đội, đặc biệt là về khả năng kiểm soát Rồng.

Nữ cầu thủ gốc Việt Mailee Jones đăng ký WNBA Draft, làm nên lịch sử 1 ngày trước Bóng Rổ Việt Nam

Cầu thủ Việt kiều Mailee Jones từng tập luyện cùng đội tuyển bóng rổ nữ Việt Nam cho SEA Games 2019, tuy vậy cô đã không thể thi đấu trên đất Philippines.

Kết quả tennis Australian Open mới nhất 23/1: Nadal bất ngờ gặp Shapovalov ở tứ kết 1 ngày trước Tennis

Giải tennis Australian Open 2022 tiếp tục có những cú sốc khi tiến vào vòng 4, khiến tầm cỡ như số 3 thế giới ATP Alexander Zverev phải dừng cuộc chơi.

Thù lao võ sĩ tại UFC 270: Hai nhà vô địch đạt mức tiền thấp hơn kì vọng 1 ngày trước UFC

Theo tính toán của các chuyên gia, mức thù lao tại UFC 270 của các võ sĩ không chứng kiến con số nào đáng kể trong hợp đồng thi đấu của họ.

Tài năng điền kinh Singapore sáng cửa giành HCV chạy 110m rào SEA Games 31 1 ngày trước SEA Games 31

Một VĐV Singapore phá kỷ lục quốc gia, đồng thời thiết lập thông số chạy 110m rào nam bằng đúng HCV SEA Games 30, tại giải điền kinh VĐQG 2022 trước thềm SEA Games 31.

HLV Arnold nhiễm COVID-19, cựu trợ lý Man United dẫn dắt Australia đấu Việt Nam 1 ngày trước Bóng đá Việt Nam

Cựu trợ lý HLV ở Man United Rene Meulensteen sẽ dẫn dắt tuyển Australia tập luyện và có thể thi đấu trong trận gặp Việt Nam vào ngày 27/1 do HLV Graham Arnold nhiễm COVID-19.

Trực tiếp LCK Mùa Xuân 2022 hôm nay mới nhất 1 ngày trước Liên Minh Huyền Thoại

Link xem trực tiếp LCK Mùa Xuân năm 2022 hôm nay được Webthethao.vn cập nhật mới nhất ở bài viết dưới đây.

Xem thêm