Đi tác nghiệp ở trời Âu xa xôi đương nhiên không chỉ cá nhân tôi mà nhiều anh em khác thèm và nhớ nhất 2 món: cơm & rau xanh. Nhưng trong lần đầu tiên mon men đi ăn thử món cơm trên đất Pháp, đó là bữa ăn cực… “chát”.
Cơm “chặt” dưới chân đồi Montmartre
Khu tôi ở trong hơn 1 tháng tác nghiệp tại Pháp là con đường Lepic nằm ngay dưới chân đồi Montmartre, một địa điểm du lịch nổi tiếng ở thủ đô Paris. Bởi là điểm du lịch, những tiệm bánh ngọt, quán café – những “đặc sản” của Paris mọc lên như nấm ở những con đường nhỏ quanh co dẫn lên đồi.
Và tất nhiên tại khu vực này cũng có rất nhiều quán ăn. Từ nhà hàng nhỏ và vừa đến những quán ăn nhanh và trong đó có khoảng 5-6 tiệm bán đồ ăn châu Á, tất đều do người Trung Quốc đứng bán.
Nỗi thèm cơm, rau, thôi thúc tôi bước vào một quán như thế, sau một ngày dài đi tác nghiệp mệt lử trở về. Vì là quán ăn của người Hoa, nên hầu hết các món đều mang phong cách của họ.
Thậm chí, món cơm trắng rang với đậu Hà Lan, xúc xích, lạp xưởng thái nhỏ cũng được đặt tên “cơm Quảng Châu”, trong khi tôi nhớ nó chẳng khác nào đĩa cơm rang thập cẩm ở Việt Nam mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ quán ăn nào treo biển “Phở & cơm rang”.
Tất cả đồ ăn trong những quán kể trên đều bán theo kg, nghĩa là xúc vào hộp cân lên và tính tiền. Tất nhiên, khi xúc đồ ăn, người bán sẽ hỏi bạn là có bao nhiêu người ăn, nhưng điều gây ức chế nằm ở chỗ, dù bạn mua một suất hay cho nhiều người thì đồ ăn luôn được nhồi đầy những chiếc hộp.
Chủ quán dường như không nghe thấy yêu cầu “Stop” hay “That’s enough!” (vậy là đủ rồi) từ phía thực khách. Và tôi cũng là một trong số những “nạn nhân đó”. Một hộp cơm, 2 hộp rau và 1 hộp thịt tôi gọi được ních đầy và khi nhân viên cân lên nó có giá tận hơn 21 euro, tương đương 525.000 tiền Việt.
Với số tiền đó, 3-4 người có thể ăn ngon lành ở bất kỳ quán cơm vỉa hè nào tại Việt Nam. Vẫn biết, sự so sánh giữa hai quốc gia tương đối khập khiễng, nếu nhìn vào bình quân thu nhập đầu người. Nhưng 21 euro cho một bữa cơm rõ ràng hơi “chát” với ngay cả người bản địa, chứ đừng nói đến một phóng viên đi tác nghiệp như tôi.
Đến đây, tôi mới nhớ lại lời khuyên của một anh bạn thường trú làm việc bên này: “Em nên vào những quán ăn của người Thổ Nhĩ Kỳ, bởi ở đó mỗi suất chỉ khoảng 8 euro nhưng cũng có cơm, thịt Kebab, đủ no căng bụng”.
Quả là “đắng” thật!
Và món nem Việt bị “chôm” thương hiệu
Một điều khiến tôi ngạc nhiên hơn cả khi tìm hiểu những quán ăn châu Á ở dưới chân đồi Montmartre là món nem cuốn trứ danh của Việt Nam (hay còn gọi là chả giò), một trong những món ngon quốc hồn quốc túy mà người Việt thường làm để tiếp đãi khách nước ngoài, cũng bị… làm nhái.
Thậm chí, họ còn “biến” tên món đặc sản của Việt Nam thành “Nems” hoặc “Nêm”, và nếu để nguyên là “Nem” thì chẳng hề có nguồn gốc món ăn kiểu như thêm từ “Vietnamien” phía sau.
Người Trung Quốc quả thực có khả năng… “sáng tạo” vô tận về đặt tên sản phẩm theo kiểu đánh lận với những thương hiệu nổi tiếng. Nhìn vào món “Nems”, “Nêm”, tôi lại nhớ đến Docha&Cabanov (gây hiểu nhầm của Dolce&Gabbana) hay Pasunnic, Panosaonic (Panasonic) hoặc KLG (KFC)…
Thông thường, món nem Việt được chế biến với nguyên liệu chính là thịt lợn, nhiều chỗ có thêm tôm hoặc cua để chiếc nem thêm thơm ngon đậm đà. Nhưng ở đây, chiếc “Nems” còn được chế biến với cả… thịt lườn gà.
Điều này có lẽ là cho thêm khẩu vị phù hợp với người Pháp, nhưng rõ ràng nó khiến cái gốc của món nem Việt xịn bị pha tạp, mất đi bản sắc, hương vị, cái ngon vốn có. Và tôi không muốn thử một cái nem như thế, nhất là khi mỗi cái nem khá nhỏ (làm từ thịt lợn hoặc tôm, gà hay đồ chay) có giá từ 0,65 đến 1,3 euro/chiếc, tương đối đắt.
Và không chỉ có nem, nhưng tấm biển quảng cáo đồ ăn tại những quán kể trên còn có một loạt đặc sản khác của người Việt, vốn đã trở thành đại diện cho ẩm thực Việt trên khắp thế giới.
Đó là tô “Phô” (phở), có giá tận 8,5 euro (khoảng 210 nghìn đồng/bát). Là “Bo Bun” (món bún bò) có giá từ 5,5 đến 7 euro/bát, nhưng bị biến tấu thành bún với… thịt lườn gà, tôm, hay “Nems” và mỗi bát chỉ có một nhúm nhỏ rau sống.
Món duy nhất tôi thấy ở một nhà hàng như thế được giữ nguyên tên: Ravioli Vietnamien, tức bánh cuốn Việt Nam. Đó là những chiếc bánh cuốn có nhân, nó gợi nhớ lại cửa hàng bán món này nổi tiếng tại Hàng Gà, Hà Nội. Nhưng ở đây mỗi chiếc bánh cuốn nhỏ xíu có giá tận 1,3 euro, mà một người thường như tôi chẳng hạn sẽ phải ăn từ 5-7 chiếc mới thấy “ấm bụng”.
Và đừng quên, sau khi mua bánh cuốn hay “Nems”, bạn còn phải trả tiền mua… những hộp nước chấm nhỏ xíu.
Đúng là chặt chém đủ đường!
Sau mùa giải 2024 phải xuống chơi tại giải hạng A, Quảng Ninh quyết định nói lời chia tay vị HLV Thái Lan ông Narachata Taweewitchakariya.
Từng đối đầu Islam Makhachev tới hai lần, Alexander Volkanovski hiểu rõ vì sao cơ hội chiến thắng ở UFC 311 của nhà vô địch hạng nhẹ vẫn rất cao.
Tuyển Việt Nam áp đảo ở đội hình tiêu biểu tại AFF Cup 2024 với 7 cầu thủ góp mặt. Nhưng cực kỳ ẩu và khó hiểu với cách lựa chọn của BTC giải.
Chuyên gia của tờ Evening Standard đưa ra dự đoán kết quả trận đấu giữa MU vs Southampton thuộc vòng 21 Ngoại hạng Anh 2024/25.
Chuyên gia của tờ Marca đưa ra dự đoán kết quả trận đấu giữa Real Madrid vs Celta Vigo thuộc vòng 1/8 Cúp Nhà vua 2024/25.
Chuyên gia của tờ Evening Standard đưa ra dự đoán kết quả trận đấu giữa Ipswich vs Brighton thuộc vòng 21 Ngoại hạng Anh 2024/25.
Chuyên gia của tờ La Gazzetta dello Sport đưa ra dự đoán kết quả trận đấu giữa AS Roma vs Genoa thuộc vòng 21 Serie A 2024/25.
Chuyên gia của tờ Sporting News đưa ra dự đoán kết quả trận đấu giữa Western Sydney vs Central Coast Mariners thuộc vòng 15 VĐQG Australia 2024/25.
Chuyên gia của tờ Sporting News đưa ra dự đoán kết quả trận đấu giữa Western United vs Newcastle Jets thuộc vòng 14 VĐQG Australia 2024/25.
Tưởng chừng kịch bản Warriors thua đau sẽ tái hiện, thế nhưng Stephen Curry đã hoá thân thành người hùng cho Golden State với quả 3 điểm clutch cuối trận đấu.
Giải đấu Thể thao điện tử Vietnam Championship Series (gọi tắt VCS) của bộ môn Liên Minh Huyền Thoại bước vào mùa giải 2025 với nhiều sự đổi mới.
Phá sâu kỷ lục cũ của CLB với trận thắng cách biệt 50 điểm vào năm 2022, LA Clippers vừa có trận đại thắng với tỷ số… 126-67 trước Brooklyn Nets.
Tài năng Trung Quốc Shi Yu Qi (Thạch Vũ Kỳ) lại chứng tỏ anh xứng đáng chiếm số 1 thế giới đơn nam bằng ngôi vô địch giải cầu lông Malaysia Open 2025.
Xem trực tiếp LCK 2025. Cập nhật link trực tiếp LCK Cup 2025 hôm nay mới nhất với các căp đấu: DRX vs BRO và Nongshim Redforce vs DN Freecs.
Lịch thi đấu, trực tiếp India Open năm 2025 hôm nay. Cập nhật lịch trực tiếp Giải cầu lông Ấn Độ mở rộng năm 2025 mới nhất.
Bản cập nhật LMHT 15.2, hay còn được gọi là LOL 25.S1.2 sẽ đem đến những chỉnh sửa đặc biệt đáng chú ý về Atakhan, quái khủng mới xuất hiện trong mùa 15.
Bảng xếp hạng Ngoại hạng Anh 2024/25 sau 21 vòng đấu đã chứng kiến Arsenal thu hẹp khoảng cách với đội đầu bảng Liverpool sau chiến thắng ở trận derby.
Lionel Messi đã có một cầu thủ đồng hương mới ở Inter Miami khi đội bóng MLS chuẩn bị cho mùa giải 2025, nâng tổng số cầu thủ người Argentina lên 7.
Conmebol đã công bố lịch thi đấu giải vô địch U20 Nam Mỹ 2025. Theo đó, Argentina sẽ ngay lập tức đụng độ Brazil trên hành trình giành vé dự World Cup.
Đội tuyển Argentina đã công bố danh sách chính thức 23 cầu thủ tham dự giải vô địch U20 Nam Mỹ 2025, nơi họ sẽ đụng độ kình địch Brazil.
Đội tuyển Brazil đã công bố danh sách các cầu thủ tham dự giải vô địch U20 Nam Mỹ 2025, nơi họ sẽ đụng độ kình địch Argentina.
Cập nhật lịch thi đấu VALORANT Champions Tour 2025: EMEA Kickoff, vòng đấu chọn ra 2 đội tuyển đại diện cho khu vực châu Âu tham dự Masters Bangkok.
FO4 bảo trì FCO ngày 16/1. FC Online sẽ tiến hành bảo trì máy chủ để cập nhật2 ICON TM mới: Frank Rijkaard, George Best và nâng cấp lương lên 270.
Dù đang có thành tích bết bát và chịu nhiều áp lực từ người hâm mộ, Golden State Warriors sẽ "bất động" ở kỳ NBA Trade Deadline lần này?
Oleksandr Usyk sẽ có màn so găng với đối thủ "cực khủng" khác ở trận thống nhất đai kinh điển mới sau khi Tyson Fury bất ngờ tuyên bố giải nghệ.
Chuyên gia của tờ Evening Standard đưa ra dự đoán kết quả trận đấu giữa Arsenal vs Tottenham thuộc vòng 21 Ngoại hạng Anh 2024/25.
Chuyên gia của tờ Evening Standard đưa ra dự đoán kết quả trận đấu giữa Newcastle vs Wolves thuộc vòng 21 Ngoại hạng Anh 2024/25.
Chuyên gia của tờ Evening Standard đưa ra dự đoán kết quả trận đấu giữa Everton vs Aston Villa thuộc vòng 21 Ngoại hạng Anh 2024/25.
Chuyên gia của tờ Evening Standard đưa ra dự đoán kết quả trận đấu giữa Leicester vs Crystal Palace thuộc vòng 21 Ngoại hạng Anh 2024/25.
Chuyên gia của tờ La Gazzetta dello Sport đưa ra dự đoán kết quả trận đấu giữa Inter Milan vs Bologna thuộc vòng 21 Serie A 2024/25.
Thắng lợi đậm trước chủ nhà Myanmar trong trận ra quân giúp futsal nữ Việt Nam cầm chắc tấm vé đến VCk châu Á 2025.
HLV Kim Sang Sik gắn liền với biệt hiệu mới. Người đàn ông của những lời hứa. Ông đã hứa là làm, làm đến nơi, đến chốn, thỏa mãn sự mong mỏi của hàng triệu NHM bóng đá nước nhà. Lời hứa đắm say lòng người nhất chính là lời hứa vô địch.
Kết quả bóng đá vòng loại futsal nữ châu Á 2025 hôm nay. Cập nhật kết quả bóng đá vòng loại futsal châu Á 2025 mới nhất.
Lối chơi tự tin và bùng nổ của LazyFeel đã giúp DRX lội ngược dòng đánh bại OK Saving Brion của Morgan trong trận đấu mở màn của LCK Cup 2025.
Trợ lý HLV thủ môn Lee Won Jae chia tay đội tuyển Việt Nam sau giải đấu AFF Cup 2024 thành công.
BXH LCK 2025. Cập nhật nhanh nhất và mới nhất kết quả và bảng xếp hạng LCK Cup LOL, giải đấu mở màn năm 2025 của League of Legends Champions Korea.
Cập nhật link trực tiếp giải bóng chuyền VĐQG Hàn Quốc ngày 15/1, trận đấu giữa GS Caltex của Bích Thuỷ đối đầu Expressway.
Kết quả giải LCK 2025 hôm nay, giải Liên Minh Huyền Thoại Hàn Quốc được cập nhật chính xác và nhanh nhất ở bài viết dưới đây.
League of Legends Championship Pacific (LCP) sẽ khởi tranh vào tháng 1/2025, nơi các đội tuyển từ VCS sẽ phải cạnh tranh khốc liệt để cạnh tranh tấm vé đi quốc tế.
Độ Mixi được gọi là streamer số 1 Việt Nam suốt 4 năm qua không chỉ vì những con số người xem trực tiếp, lượng theo dõi trên Youtube cao ngất ngưỡng.