Người Trung Quốc ăn thịt lợn đang đe dọa cầu lông tại Pháp như thế nào?

Hiệp hội cầu lông Pháp lẽ ra rất vui mừng với sự bùng nổ gần đây của môn thể thao này ở nước họ, nhưng họ đang toát mồ hôi vì một vấn đề không mong đợi: chi phí cầu lông tăng cao do lượng tiêu thụ thịt lợn của Trung Quốc tăng lên. Nhưng sự lựa chọn thịt lợn trong ẩm thực của Trung Quốc có liên quan gì đến hiện tượng đó? Đây là một trường hợp kinh điển về tính liên kết của chuỗi cung ứng và tác động đột phá của nó trong sản xuất thực phẩm. Giá lông ngỗng và lông vịt tăng cao là yếu tố chính, vì chúng được sử dụng cho sản xuất cầu lông vũ vẫn là lựa chọn ưu tiên so với bất kỳ chất thay thế tổng hợp nào.

Giá thịt lợn giảm ở Trung Quốc đã thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ món đặc sản này tăng cao. Điều này khiến ít nông dân muốn nuôi vịt và ngỗng, khiến lông của chúng - và do đó, cả cầu lông - trở nên đắt đỏ hơn. Đến nay, Trung Quốc vẫn là nhà sản xuất cầu lông lông vũ chính. Franck Laurent, chủ tịch mới của Hiệp hội Cầu lông Pháp cho biết: "Các câu lạc bộ nói với tôi về điều đó hàng ngày. Chúng tôi đang gánh chịu toàn bộ gánh nặng, nhưng chúng tôi không kiểm soát được giá cả". 

"Giá cầu tăng thật khổng lồ. Trong hơn 10 năm, giá cầu đã tăng gần như 100%. Những chiếc hộp mà chúng tôi từng trả 13-14 euro (khoảng 400 ngàn đồng) hiện nay ở mức 24-25 (khoảng 750 ngàn đồng) hoặc hơn", Dimitri Vaginet, chủ tịch của Volant Bisontin, chia sẻ. "Và vẫn chưa kết thúc. Trước đây, chúng tôi tăng lương mỗi năm 1 lần, bây giờ gần như 3 hoặc 5 tháng 1 lần." Báo Pháp đưa tin trung bình, một câu lạc bộ cầu lông Pháp sử dụng gần 600 cán cầu lông, mỗi cây 12 quả mỗi năm. Mỗi quả cầu lông cần 16 chiếc lông ngỗng - được ưa chuộng vì chúng bền nhất - hoặc lông vịt. Gần đây, cầu lông Pháp đang chứng kiến sự bùng nổ về mức độ phổ biến.

Tất nhiên, đây không chỉ là vấn đề của Pháp, vấn đề tương tự cũng đã được báo cáo ở Trung Quốc. Truyền thông Trung Quốc dẫn lời chủ sở hữu của 6 trung tâm đào tạo ở Bắc Kinh vào tháng trước. Li Taxi, người điều hành công ty Poyan Sports, cho biết: “Chúng tôi dịch chuyển dòng tiền nhanh nhất có thể để chuẩn bị và lấy tất cả các vật dụng có thể có trong tay. Mỗi ống cầu lông tầm trung có giá từ 70 đến 80 nhân dân tệ (khoảng 300 ngàn đồng). Với việc các tay vợt tập luyện tới 18 giờ một tuần — nhiều người trong số họ chơi 6 giờ một ngày vào cuối tuần — chi phí tăng lên nhanh chóng. Chúng tôi chi từ 100.000 đến 200.000 nhân dân tệ (365-700 triệu đồng) mỗi năm để hỗ trợ các lớp cầu lông chuyên nghiệp, và khoảng 80% số tiền đó dành cho cầu lông.”

Nguyễn Thùy Linh bảo vệ danh hiệu Vô địch Cầu lông Đồng đội Quốc gia?