Trước khi đá bóng nên ăn gì?

thứ tư 25-5-2016 12:56:02 +07:00
0 bình luận
|

Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng với các cầu thủ bóng đá. Vậy trước mỗi trận đấu, những ngôi sao như Ronaldo, Messi… ăn gì để đạt hiệu quả cao nhất trên sân?

Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng với các cầu thủ bóng đá. Vậy trước mỗi trận đấu, những ngôi sao như Ronaldo, Messi… ăn gì để đạt hiệu quả cao nhất trên sân?

Theo các nhà khoa học, bữa ăn của giới cầu thủ nên diễn ra ít nhất 3 giờ trước mỗi trận đấu. Thực phẩm cung cấp cho cầu thủ nên là các loại giàu carbohydrate. Trong khi đó, Protein và chất béo nên cung cấp ở mức tối thiểu, vì các chất dinh dưỡng này mất nhiều thời gian để chuyển đổi thành năng lượng – yếu tố rất quan trọng đối với cầu thủ trên sân bóng.

Carbohydrates

Carbohydrates chuyển thành năng lượng rất nhanh dưới 2 hình thức là đơn giản và phức tạp. Carbohydrate phức tạp được chuyển đổi từ những thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, mì ống, khoai tây, bánh mì… Trong khi carbohydrate đơn giản được cung cấp từ trái cây, đường và mật ong.

Cầu thủ nên ăn vào khoảng thời gian 3 giờ trước thi đấu

Cầu thủ nên ăn vào khoảng thời gian 3 giờ trước thi đấu

Cơ thể cầu thủ phá vỡ carbohydrate thành glucose rồi lưu trữ dưới dạng glycogen trong mô cơ. Khi cầu thủ bắt đầu dùng nhiều sức trong trận đấu, cơ thể họ chuyển đổi các glycogen trở lại thành glucose và sử dụng nó như là năng lượng. Vậy nên, cầu thủ có thể tăng năng lượng cho nhu cầu thể lực với một chế độ ăn uống, trong đó carbohydrate chiếm khoảng 70% calo từ 2-3 ngày trước trận đấu.

Mỗi trận đấu bóng đá tốn rất nhiều năng lượng của cầu thủ, vì vậy trong khoảng thời gian nghỉ giữ hai hiệp đấu, cầu thủ có thể bổ sung lượng carbohydrate đơn giản, chẳng hạn như nước uống tăng cường thể lực dành cho vận động viên thể thao hoặc ăn trái cây.

Protein và chất béo

Protein tốn rất nhiều thời gian mới có thể chuyển thành năng lượng để phục vụ nhu cầu hoạt động. Tuy nhiên, Protein đóng vai trò quan trọng nhất trong việc cung cấp năng lượng cho cơ bắp cũng như tạo cơ bắp. Chất béo cũng như Protein, chuyển đổi thành năng lượng chậm, nên luôn chiếm một lượng nhỏ trong các bữa ăn trước trận đấu của giới cầu thủ.

Nguồn protein dành cho bữa ăn trước trận đấu của cầu thủ thường là các loại thịt nạc như thịt gà và gà tây hoặc các loại hạt như hạt điều hoặc hạnh nhân. Số lượng chất béo tốt như chất béo không bão hòa đa (Polyunsaturated) và chất béo không bão hòa đơn (Monounsaturated) được sử dụng nhưng cũng rất hạn chế. Các loại chất béo công nghiệp (Trans Fat) hay bão hòa Saturated Fat được cảnh báo tránh sử dụng hoặc sử dụng ở mức tối thiểu. Ngoài ra, thực đợn của giới cầu thủ cũng cần tránh các thực phẩm gây ra khí, chẳng hạn như đậu nấu chín và bắp cải.

Bài liên quan
Webthethao.vn Bình luận
Tin cùng chuyên mục
Đừng bỏ lỡ
Cà phê Việt Nam thơm ngon nhưng V.League khó "nuốt"
Cà phê Việt Nam thơm ngon nhưng V.League khó "nuốt" Triệu Vân 2 tuần trước

HLV Kiatisuk Senamuang có thể vừa chơi guitar vừa thưởng thức hương vị ly cà phê Việt Nam một cách thong dong. Nhưng đó là khi HAGL còn chưa thực sự bước vào cuộc đua tranh khốc liệt ở V.League.

Quả bóng Vàng 2020: Sự trở lại của Bùi Tấn Trường
Quả bóng Vàng 2020: Sự trở lại của Bùi Tấn Trường Triệu Vân 1 tháng trước

Thủ môn Bùi Tấn Trường là một hiện tượng đáng nhắc tới trong cuộc đua Quả bóng Vàng 2020.

VPF chưa “tề gia” sao “trị” được CLB?
VPF chưa “tề gia” sao “trị” được CLB? Thảo Nguyên 1 tháng trước

VPF muốn nói được các CLB thì trước hết quan chức trong nhà cần phải nêu gương.

VFF đóng cửa đại hội để bầu bán Phó chủ tịch là ý chí của ai?
VFF đóng cửa đại hội để bầu bán Phó chủ tịch là ý chí của ai? Vũ Vân 1 tháng trước

Đại diện Liên đoàn bóng đá Việt Nam (VFF) cho rằng việc đóng cửa đại hội thường niên bầu Phó chủ tịch tài chính là ý chí BCH. Tuy nhiên nhiều thành viên BCH VFF khẳng định không đúng!

Có thể bạn quan tâm
Thống kê đáng kinh ngạc giữa Đặng Văn Lâm và "đối thủ" ở Muang Thong 7 phút trước Bóng đá Việt Nam

Những con số thống kê giữa Đặng Văn Lâm và Somporn Yos phần nào cho thấy nguồn cơn tan vỡ giữa thủ thành Việt kiều và Muang Thong United.

Chuyển nhượng MU mới nhất hôm nay 23/1: MU để ý sao trẻ của “Hùm xám” 57 phút trước Chuyển nhượng bóng đá

Cập nhật tin chuyển nhượng bóng đá MU mới nhất trong ngày hôm nay 23/1.

Kết quả U19 Quốc gia 2021 mới nhất 1 giờ trước Kết quả bóng đá

Kết quả U19 Quốc gia năm 2021 hôm nay. Xem kết quả bóng đá vòng loại U19 QG Việt Nam 2021 cập nhật mới nhất.

Cristiano Ronaldo từ chối lời đề nghị hấp dẫn từ Saudi Arabia 1 giờ trước Bóng đá Quốc tế

Cristiano Ronaldo đã từ chối lời đề nghị từ Saudi Arabia để trở thành người quảng bá du lịch cho quốc gia Trung Đông này.

Lịch trực tiếp Bóng đá TV hôm nay 23/1: Hà Nội vs Bình Dương 1 giờ trước Lịch thi đấu bóng đá

Lịch trực tiếp Bóng đá TV hôm nay: Cập nhật lịch trực tiếp Bóng đá TV hôm nay 23/1 với tâm điểm là trận Hà Nội vs Bình Dương thuộc V-League.

Lịch thi đấu bóng đá Việt Nam hôm nay 23/1: Sôi động vòng 2 V.League 2 giờ trước Lịch thi đấu bóng đá

Xem lịch thi đấu bóng đá Việt Nam ngày hôm nay 23/1. Cập nhật lịch thi đấu bóng đá Việt Nam hôm nay với tâm điểm là đại chiến Hà Nội vs Bình Dương ở vòng 2 V.League 2021.

Lịch thi đấu U19 Quốc gia 2021 mới nhất 6 giờ trước Lịch thi đấu bóng đá

Lịch thi đấu U19 Quốc gia năm 2021 chính thức. Xem Lịch bóng đá vòng loại U19 QG Việt Nam 2021 cập nhật mới nhất.

SofM lọt vào Top 5 nhân vật truyền cảm hứng WeChoice Awards 2020 7 giờ trước Liên Minh Huyền Thoại

SofM - Game thủ 8 năm từ "thằng cu khu Cầu Giấy" đến mức lương 5,5 tỷ/tháng và giấc mơ vô địch thế giới. Đó là những gì mô tả về SofM tại WeChoi Awards 2020.

Danh sách chuyển nhượng mùa đông 2020/2021 mới nhất 8 giờ trước Chuyển nhượng bóng đá

Cập nhật danh sách chuyển nhượng mùa đông 2020 mới nhất với thông tin từ các CLB lớn như MU, Arsenal, Real, Barca, Juventus…

Không được lên đài vì dịch, Steven Lê Hồng Nhựt chuyển hướng làm thầy 11 giờ trước Võ thuật

Đối với bản thân một chàng trai có ý chí tự vươn lên như Steven Lê Hồng Nhựt thì dù việc thi đấu bị níu chân cũng không hoàn toàn gây khó khăn.

Trực tiếp VCS Mùa Xuân 2021 hôm nay 22/1: SBTC vs BTS 11 giờ trước Liên Minh Huyền Thoại

Trực tiếp VCS Mùa Xuân 2021 hôm nay 22/1: SBTC đại thắng trong ngày Petland tỏa sáng, Dia1 thay thế Zeros; CES thể hiện sức mạnh trước tân binh GLX.

Tin bóng đá hôm nay mới nhất 22/1: Lộ diện đối thủ của Barca ở Cúp Nhà vua 11 giờ trước Bóng đá Quốc tế

Cập nhật tin tức bóng đá mới nhất hôm nay 22/1 được Webthethao tổng hợp.

Minh Vương chỉ ra động lực lớn giúp HAGL thắng trận ở V.League 2021 12 giờ trước Bóng đá Việt Nam

Sau chiến thắng đầu tiên trên sân nhà của HAGL, tiền vệ Minh Vương đã dành những lời tri ân gửi đến bầu Đức.

Kết quả VCS Mùa Xuân 2021 mới nhất 12 giờ trước Liên Minh Huyền Thoại

Kết quả VCS Mùa Xuân 2021 mới nhất. Cập nhật kết quả các trận đấu VCS 2021 qua từng vòng đấu.

MU ngược dòng giỏi nhất Ngoại hạng Anh mùa này 13 giờ trước Bóng đá Anh

MU đang dẫn đầu bảng xếp hạng Ngoại hạng Anh, trong đó nổi bật với thành tích lội ngược dòng giỏi hơn bất kỳ đối thủ nào ở mùa này.

Nhận định NBA: Brooklyn Nets vs Cleveland Cavaliers (Ngày 23/1 7h30) 15 giờ trước Nhận định bóng rổ

Dự đoán bóng rổ NBA 2020-21 trận đấu giữa Brooklyn Nets vs Cleveland Cavaliers diễn ra vào lúc 7h30 sáng ngày 23/1.

Bảng xếp hạng VCS Mùa Xuân 2021 mới nhất. 17 giờ trước Liên Minh Huyền Thoại

Bảng xếp hạng VCS Mùa Xuân 2021. Cập nhật kết quả các trận đấu cùng BXH VCS 2021 mới nhất.

Lee Nguyễn muốn TP.HCM vô địch V.League 2021 17 giờ trước Bóng đá Việt Nam

Tiền vệ Lee Nguyễn muốn cùng TP.HCM giành chiến thắng trên sân nhà trận gặp Hồng Lĩnh Hà Tĩnh, xa hơn nữa là chiếc cúp vô địch V.League 2021.

CĐV Real Madrid quay lưng với HLV Zidane trong cuộc thăm dò 17 giờ trước Bóng đá Tây Ban Nha

Ghế HLV của Zidane ở Real Madrid đang bị lung lay sau những kết quả tồi tệ. Ngay cả người hâm mộ Los Blancos cũng không còn ủng hộ ông.

Trực tiếp LPL Mùa Xuân 2021 hôm nay 22/1: EDG vs JDG 18 giờ trước Liên Minh Huyền Thoại

Trực tiếp LPL Mùa Xuân 2021 hôm nay 22/1: EDG

Thêm tuyên bố Ronaldo chưa phá kỷ lục ghi bàn mọi thời đại 18 giờ trước Bóng đá Quốc tế

Liên đoàn bóng đá CH Séc tuyên bố Cristiano Ronaldo vẫn chưa phá kỷ lục ghi bàn nhiều nhất mọi thời đại của Josef Bican.

Video: Draymond Green bị đuổi khỏi sân vì mắng ... đồng đội 18 giờ trước NBA

Ngôi sao Draymond Green của Golen State Warriors từng nhiều lần bị truất quyền thi đấu, nhưng có lẽ không lần nào nhảm nhí như trong trận gặp Knicks.

Highlight và kết quả NBA ngày 22/1: GSW thua sốc Knicks 18 giờ trước NBA

Cập nhật kết quả, highlight và những diễn biến đáng chú ý nhất loạt trận NBA ngày 22/1.

Top 4 nam THPT ở Giải Học sinh Hà Nội 2020 đều bị loại sớm ở năm 2021 20 giờ trước Bóng Rổ Việt Nam

4 đội bóng vào đến Bán kết nam THPT Giải Bóng rổ Học sinh Thành phố Hà Nội 2020 đều không còn cơ hội tái lập thành tích ở năm 2021.

Đội hình Linh Hồn DTCL mùa 4.5 20 giờ trước Liên Minh Huyền Thoại

Đội hình Linh Hồn DTCL mùa 4.5 - Tìm hiểu về các Tướng Linh Hồn và đội hình Linh Hồn mạnh nhất Đấu Trường Chân Lý phiên bản hiện tại.

Những đội hình mạnh nhất DTCL 11.2 21 giờ trước Liên Minh Huyền Thoại

Những đội hình mạnh nhất DTCL 11.2, phiên bản đầu tiên của DTCL mùa 4.5. Đội hình nào đang làm chủ meta của Đấu Trường Chân Lý?

Enes Kanter muốn đổi tên cho giống ... người Mỹ 21 giờ trước NBA

Trung phong Enes Kanter của Portland Trail Blazers không chỉ muốn hoàn thành thủ tục nhập quốc tịch Mỹ, mà còn muốn đi xa hơn thế.

Lịch thi đấu VCS 2021 hôm nay 22/1: SBTC vs BTS 22 giờ trước Liên Minh Huyền Thoại

Lịch thi đấu VCS 2021 hôm nay 22/1: SBTC vs BTS - Ai sẽ là người thay thế Zeros? GLX vs CES: Tân binh và kẻ thách thức.

Xem thêm