Mỗi ngày, các protein liên tục bị phá vỡ và tự xây dựng lại như một phần của chức năng cơ thể con người. Nhưng khi các võ sĩ tập luyện hay thi đấu, quá trình này diễn ra với tốc độ nhanh hơn.
Nếu tỷ lệ phân hủy protein vượt quá tốc độ hình thành protein mới thì sẽ dẫn đến sự tiêu giảm khối lượng cơ, tác động tiêu cực đến cơ thể của võ sĩ.
Các võ sĩ có nhu cầu về lượng protein rất lớn
Điều này có nghĩa rằng cách tốt nhất để không bị rơi vào trường hợp trên là phải thường xuyên áp dụng một chế độ ăn giàu protein để liên tục tạo ra các protein mới và ngăn ngừa những ảnh hưởng xấu do việc mất cân bằng protein gây ra.
Dưới đây là 5 nguồn cung cấp protein chủ đạo cho một võ sĩ chuyên nghiệp.
1. Thịt ức gà
Thịt ức gà là một thực phẩm cực kỳ hữu ích trong chế độ ăn của một võ sĩ quyền Anh vì chúng cung cấp một nguồn protein dồi dào (ức gà chứa khoảng 20-30g protein) và các acid amin thiết yếu như Leucine để kích thích sự phát triển cơ bắp.
Thịt ức gà
Loại thịt này chứa ít calo hơn và có hàm lượng chất béo bão hòa thấp hơn so với các loại thịt khác. Thịt ức gà cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất vì thịt gà (đặc biệt là gà tây) là nguồn cung cấp vitamin B và selen với đặc tính chống oxy hoá và ngăn ngừa tổn thương cơ.
2. Thịt đỏ
Thịt đỏ là một nguồn protein chất lượng cao, có thể chứa khoảng 20-30g protein trên mỗi 100g thịt. Thịt đỏ cũng được đóng gói với các vitamin và khoáng chất như vitamin B6, B12, sắt và kẽm.
Thịt đỏ
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một số loại thịt đỏ có chứa hàm lượng chất béo khá cao, không có lợi cho việc giảm cân. Do đó các võ sĩ thường chỉ ăn thịt đỏ hai đến ba lần một tuần, tùy thuộc vào nhu cầu giảm cân của mỗi người.
3. Cá dầu
Một chế độ ăn với lượng tiêu thụ cá dầu ít nhất ba lần một tuần sẽ cung cấp cho các võ sĩ một nguồn chất đạm và các acid amin thiết yếu cùng với đầy đủ các acid béo như omega-3, vitamin D và selen.
Cá dầu
Ví dụ trong thịt cá hồi chứa 25g protein trên mỗi 100g thịt, hay những món cá ngừ đóng hộp dù có khá nhiều chất béo nhưng cũng có thể cung cấp một lượng protein đáng kể.
4. Trứng và các thực phẩm được làm từ sữa
Việc kết hợp các loại thực phẩm như sữa và phô mai trong chế độ ăn uống của võ sĩ sẽ cung cấp protein casein, một loại protein giải phóng chậm. Với hàm lượng 18g protein trong một hũ 170g, sữa chua Hy Lạp là một lựa chọn hoàn hảo trong nhóm thực phẩm này.
Trứng và các thực phẩm được làm từ sữa
Bên cạnh đó, trứng là một trong những nguồn protein hiệu quả nhất (xấp xỉ 6g protein/quả) và có thể được sử dụng trong một bữa sáng đơn giản mà giàu dinh dưỡng với những món như trứng tráng, trứng ốp hoặc trứng luộc.
5. Rau xanh và các loại hạt
Những võ sĩ ăn chay, điển hình như David Haye, cũng hoàn toàn có thể bổ sung protein mà không cần đến những thực phẩm từ thịt, cá hay trứng.
Võ sĩ ăn chay cũng vẫn có thể có đủ lượng protein cần thiết từ rau xanh và các loại hạt
Đậu nành, đậu Hà Lan, đậu phộng, cải bó xôi hay bông cải xanh đều là các nguồn cung cấp protein chất lượng cao và các acid amin thiết yếu. Trong mỗi 50g đậu nành cung cấp khoảng 18g protein, trong khi các loại rau củ còn lại cũng đều chứa hàm lượng protein rất cao, từ 20-30% trọng lượng.
Liên Minh 14.7: Skarner rework chính thức ra mắt các game thủ LMHT với hình ảnh, cốt truyện cùng bộ kỹ năng hoàn toàn mới.
Lịch thi đấu, trực tiếp cầu lông Spain Masters năm 2024 hôm nay. Cập nhật lịch trực tiếp giải cầu lông Spain Masters năm 2024 mới nhất.
Bảng xếp hạng giải LPL Mùa Xuân 2024: Đội tuyển nào sẽ lên ngôi tại giải đấu lớn nhất của Liên Minh Huyền Thoại Trung Quốc?
Lê Ngọc Tú hiện là một trong những nội binh có khả năng ghi điểm xuất sắc nhất tại VBA, vị trí được cầu thủ đến từ TP.Hồ Chí Minh duy trì qua nhiều năm liền.
Francis Ngannou vừa lý giải nguyên nhân thất bại trước Anthony Joshua khiến nhiều người sốc. Tuy nhiên, ê-kíp của tay đấm người Anh đã nổi giận phản pháo.
Lionel Messi vừa bình phục sau chấn thương gân kheo chân phải cách đây 14 ngày. Vậy bao giờ thì anh có thể trở lại thi đấu cùng Inter Miami?
Lionel Messi sắp có một đối thủ ở MLS là nhà vô địch thế giới người Pháp sau khi sớm đạt thoả thuận với CLB Los Angeles FC.
Vừa đấu xong Premier League Pool 2024, số 1 thế giới người Tây Ban Nha Francisco Sanchez Ruiz nhanh chóng trở lại quê nhà để đấu giải FSR91 Nineball Open 2024.
Cập nhật lịch thi đấu Playoffs LPL Mùa Xuân 2024 2 đội tuyển nào sẽ đại diện cho Liên Minh Huyền Thoại Trung Quốc đến với giải đấu MSI 2023?
Trước những nhiệm vụ đang liên tiếp chờ đợi mình, ĐKVĐ hạng gà UFC Sean O'Malley đã nhận định về hai đối thủ tiềm năng: Cory Sandhagen và Umar Nurmagomedov.
Với nhiều kỳ vọng, Romeo Lavia không chuyển đến Liverpool vào mùa hè mà tới Chelsea. Tuy nhiên, mùa giải đầu tiên của anh ở London không thể tệ hơn.
Vũ Thị Trang xuất sắc giành quyền đấu tứ kết của giải cầu lông Thailand International Challenge 2024, trong lúc Lê Đức Phát dừng cuộc chơi.
Sau FIFA Day tháng 3, HLV Luis de la Fuente gần như đã chốt danh sách 23 cầu thủ của đội tuyển Tây Ban Nha tham dự Euro 2024.
Các tuyển thủ VCS bị cấm không được phép tham gia bất kỳ hoạt động Thể thao Điện tử nào của Riot Games, bao gồm các giải đấu chính thức hoặc do bên thứ ba tổ chức.
Cập nhật lịch thi đấu giải bóng chuyền VĐQG 2024 nội dung nam với 3 vòng đấu diễn ra tại hai địa phương là Hà Tĩnh và Bà Rịa Vũng Tàu.
Trong ngày cuối của giải bơi VĐQG bể 25m năm 2024, có đến 4 kỷ lục QG được phá và Quân đội vượt qua kịch tính TP. HCM nhờ tấm HCV ở nội dung cuối cùng để xếp nhất toàn đoàn.
Giải việt dã toàn quốc báo Tiền Phong bước vào tuổi 65, là giải chạy thuộc hệ thống thi đấu quốc gia có tuổi đời dài nhất, đã chứng kiến những thăng trầm không thể lãng quên.
Game thủ sẽ có 1 tháng để trải nghiệm chế độ chơi Một Cho Tất Cả 2021 (One For All) - Chế độ chơi cực kỳ thú vị khi mỗi đội đều sử dụng 5 vị Tướng giống hệt nhau.
Nguyễn Huy Hoàng được vinh danh tại Lễ trao giải Cống hiến năm 2024 ở hạng mục Thể thao. “Kình ngư" người Quảng Bình được tiếp thêm động lực trước khi đến Pháp dự Olympic Paris 2024.
Một năm dưới thời HLV Philippe Troussier, bóng đá Việt Nam có bài học và có những mất mát lớn khi liên tục thất bại ở các đấu trường quốc tế.
Thuyền trưởng của Philadelphia 76ers tin tưởng khả năng Joel Embiid có thể kịp quay lại đội bóng trước khi giai đoạn Playoffs khởi tranh.
Sau khi hoà Tây Ban Nha 3-3 trong trận giao hữu, Chủ tịch Liên đoàn Bóng đá Brazil giận dữ yêu cầu phía châu Âu phải sử dụng VAR để loại trừ tranh cãi.
Sau chiến thắng 3-1 trước Costa Rica, HLV Scaloni đã xác nhận 2 cái tên trong danh sách được triệu tập của đội tuyển Argentina thi đấu ở Copa America 2024.
Diễn ra từ ngày 28-31/03/2024 tại Gangwon-do, Hàn Quốc, giải Vô địch carom châu Á lần thứ 12 tổ chức thi đấu 4 nội dung.
Xuất hiện thông tin Riot Games điều tra toàn bộ các đội đang tham dự VCS Mùa Xuân 2024 ngay sau khi giải đấu bị hoãn vô thời hạn.
Chiến thắng của Lê Đức Phát ở Thailand International Challenge 2024 có ý nghĩa rất quan trọng đối với hy vọng dự Olympic của cầu lông Việt Nam.
Màn so găng ầm ĩ giữa huyền thoại sống Mike Tyson và youtuber trẻ hơn... 31 tuổi Jake Paul có thể áp dụng luật thi đấu đặc biệt theo thông tin vừa hé lộ.
Tuần thi đấu cuối cùng của vòng bảng VCS Mùa Xuân 2024 hiện chưa thể diễn ra sau thông báo mới nhất của nhà phát hành LMHT.
Sau nhiều năm thi đấu, cống hiến cho bóng rổ Việt Nam và gắn liền với dài đất hình chữ S, chặng đường của Đinh Thanh Tâm liệu có đang đi đến hồi kết?
Sau gần 1 tuần tranh tài hấp dẫn, giải Vô địch các CLB bóng ném quốc gia 2024 đã khép lại với sự áp đảo tuyệt đối của đội nữ Hà Nội và các CLB nam TP. HCM.
Trong cuộc trò chuyện với báo chí Argentina, Lionel Messi đã nói về việc giải nghệ và câu trả lời khiến nhiều người hâm mộ thở phào.
Đáp ứng mong mỏi của các VĐV, BTC Giải vô địch quốc gia marathon và cự ly dài báo Tiền Phong Marathon 2024 đã điều chỉnh giờ xuất phát mới.
Cả nước đã có tới trên 40 nghìn giải đấu phong trào mỗi năm, trong đó ngoài bóng đá, bóng chuyền, bóng rổ thì điền kinh trở thành một “mũi nhọn” hàng đầu mà chỉ tính riêng các giải marathon lớn đã lên tới con số 40. Nhiều môn mới và khó như boxing, espors hay MMA cũng hình thành được những giải đấu theo mẫu hình bán chuyên hay chuyên nghiệp với nguồn kinh phí đầu tư lớn nhờ xã hội hóa.
Liên đoàn bóng đá Việt Nam đưa ra các tiêu chí để lựa chọn HLV trưởng cho ĐTQG Việt Nam sau khi thất bại với Philippe Troussier.
Kỷ lục ấn tượng mà đội tuyển Argentina đạt được sau chiến thắng trước Costa Rica là việc lập kỷ lục về thời gian giữ ngôi đầu bảng xếp hạng FIFA.
Liên tiếp những sự công kích tới từ cả hai phía: Dustin Poirier và Islam Makhachev khiến người hâm mộ tin rằng cuộc chiến giữa cả hai là khó tránh khỏi.
Tòa án Nhân dân TPHCM đã thụ lý Vụ án dân sự về việc "Tranh chấp quyền sở hữu trí tuệ" giữa Billiards Hoàng gia với Billiards Phúc Thịnh.
Nhà thi Hồ Xuân Hương đã diễn ra trận chung kết và Lễ bế mạc Cúp Bóng rổ Các CLB không chuyên Sài Gòn mùa 2 – chặng thi đấu thuộc hệ thống Vietnam ProAm Basketball Championship.
Ngôi sao cầu lông Loh Kean Yew của Singapore vừa biết được anh trở thành đối tượng để giới làm hàng giả Trung Quốc kinh doanh mùa Olympic Paris 2024.
Liên đoàn bida thế giới UMB đồng ý để tay cơ hàng đầu người Bỉ Frédéric Caudron (56 tuổi) có thể trở lại vòng đấu World Cup.