Những bộ môn đồng đội như bóng đá, futsal hay bóng rổ đều đòi hỏi thể lực tốt để thi đấu một cách tốt nhất. Các con số thống kê cho thấy mối tương quan chặt chẽ giữa cảm giác mệt mỏi về cuối trận và sự giảm sút phong độ cũng như số lần phạm lỗi gia tăng. Trong một trận đấu, việc cầu thủ liên tục phải thay đổi nhịp độ và chuyển hướng liên tục khiến nhu cầu hoạt động của cơ thể chắc chắn sẽ cao hơn.
Vì thế, một chế độ dinh dưỡng thể thao hợp lý có thể cải thiện phong độ thi đấu của các cầu thủ. Năng lượng và các chất dinh dưỡng phù hợp sẽ là chìa khóa để phần nào giảm tải sự mệt mỏi, tăng thêm sức mạnh khi thi đấu.
Có 3 nhóm chất dinh dưỡng cần tập trung hơn trong ngày thi đấu, đó là:
TẦM QUAN TRỌNG CỦA NĂNG LƯỢNG VÀ TINH BỘT
Cơ thể chúng ta cần năng lượng, có thể ví như chiếc xe cần xăng dầu để làm nhiên liệu. Nếu như lượng nhiên liệu có thể ảnh hưởng tới khả năng vận hành của chiếc xe hơi, cơ thể người cũng vận hành gần như tương tự.
Cơ thể hình thành năng lượng thông qua nhiều con đường khác nhau. Tuy nhiên, carbohydrate là con đường nhanh và dễ dàng nhất, do đó, cơ thể luôn ưu tiên chuyển hóa carbohydrate, đặc biệt ở những buổi tập có cường độ cao.
Khi nạp carbohydrate vào cơ thể, chúng sẽ được hình thành và dự trữ trong cơ bắp và gan dưới cái tên “glycogen”. Sau đó, glycogen sẽ phân giải thành glucose làm năng lượng trực tiếp cho cơ.
Tuy nhiên, khi tập luyện hoặc thi đấu ở cường độ cao, lượng glycogen này sẽ hết dần sau 1 – 2 giờ đồng hồ và khi đó, cơ thể sẽ “từ chối” tham gia những hoạt động ở cường độ cao.
Đây cũng có thể là một trong những nguyên nhân dẫn tới sự mệt mỏi, giảm phong độ mỗi khi tới cuối trận đấu. Sự thật là như vậy, nhưng khoa học thể thao hiện đại đã chứng minh rằng carbohydrate có thể cải thiện vấn đề này.
Cách tốt nhất và đơn giản nhất là tối đa hóa lượng glycogen tích trữ trong cơ bắp bằng một bữa ăn giàu carbohydrate, cụ thể là 140 – 330g carbohydrate, tương ứng với khoảng 3 bát cơm/mỳ ý và một trái chuối.
Trước giờ thi đấu từ 30 đến 60 phút, cầu thủ có thể nạp nhanh khoảng 30 – 40g carbohydrate, tương ứng với 1 túi gel năng lượng và 1 chai nước thể thao chứa đường.
TẠI SAO CẦN DUY TRÌ CƠ THỂ ĐỦ NƯỚC VÀ ĐIỆN GIẢI?
Chất điện giải là các khoáng chất có vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, đặc biệt là cân bằng dịch cơ thể. Những chất điện giải quan trọng gồm có sodium (natri), potassium (kali), magie và canxi. Cơ thể cần những chất điện giải này để giữ và bù nước, bù lại lượng mồ hôi đã mất qua tập luyện, đảm bảo các hoạt động co cơ và điều hòa huyết áp.
THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN – “VẬT LIỆU” KHÔNG THỂ THIẾU ĐỂ “XÂY” CƠ CHẮC CHẮC
Việc luyện tập hay thi đấu ở cường độ cao sẽ khiến các mô cơ tổn thương, do đó protein trong chế độ ăn sẽ được phân giải thành amino acid để tạo điều kiện cho việc hồi phục và xây dựng lại sợi cơ sau khi tập luyện.
Khác với carbohydrate, protein không thể dự trữ trong cơ thể giống như glycogen. Vì vậy, để tối ưu hóa khả năng tổng hợp protein và hồi phục cơ bắp, các cầu thủ cần bổ sung và kết hợp protein trong mỗi bữa ăn trong ngày.
Đó là lý do tại sao những thực phẩm giàu protein như whey protein, sữa, các loại đạm động vật đều được khuyến nghị cho cầu thủ trong quá trình tập luyện. Protein là “vật liệu” nền tảng để góp phần sửa chữa, phục hồi tổn thương cơ bắp gây ra do tập luyện và thúc đẩy sự thích nghi của cơ để đáp ứng với tập luyện.
MÓN ĂN “ĐẶC TRƯNG” TRONG THỂ THAO TRƯỚC TRẬN ĐẤU: CHUỐI!
Chuối là thực phẩm có chứa hàm lượng carbohydrate cao, và nhờ có carbohydrate, ăn chuối trước những buổi tập là sự lựa chọn rất hoàn hảo. Đó là cách tối ưu cung cấp năng lượng cho cơ thể và có đủ sức mạnh để thực hiện một buổi tập thông thường.
Bên cạnh đó, chuối giúp các cầu thủ ít có cảm giác quá no, nặng nề hoặc khó chịu trong dạ dày sau khi ăn và khi bắt đầu tập, do chuối không chứa quá nhiều năng lượng như các loại thực phẩm khác. Một thực phẩm giàu carbohydrate và ít chất béo luôn thích hợp cho các cầu thủ trong quá trình tập luyện.
Chuối đồng thời là một “thanh dinh dưỡng” (energy bar) tự nhiên, có thể sử dụng trong khi tập luyện và giờ giải lao giữa hiệp, đặc biệt với những buổi tập nặng kéo dài. Với lượng thời gian nghỉ ngơi ít ỏi, các cầu thủ vẫn có thể kịp ăn tối thiểu nửa quả chuối để nạp năng lượng và quay lại buổi tập. Các cầu thủ hay VĐV chuyên nghiệp thường sử dụng chuối để nạp năng lượng ngay khi các trận thi đấu đang diễn ra.
Một đặc điểm nữa giải thích lý do tại sao loại trái cây này lại luôn được khuyến nghị sử dụng trong thể thao là hàm lượng kali khá cao. Loại khoáng chất này giúp ích cho các cầu thủ bởi kali có nhiều tác dụng.
Nó tạo ra các xung thần kinh và là một khoáng chất cơ bản trong quá trình co cơ. Nếu thiếu kali, các cầu thủ sẽ khó có khả năng di chuyển một cách dễ dàng và nhanh nhẹn cần thiết, cơ thể sẽ thấy cứng nhắc. Cảm giác này thường xuất hiện khi tập một bài tập cụ thể trong một thời gian dài.
Kali giúp đề phòng hiện tượng chuột rút. Đây là một trong những lợi ích ít được biết đến của chuối nói chung, đặc biệt là kali. Một trong những nguyên nhân gây chuột rút là cơ thể thiếu nước và điện giải, trong đó có thể tính đến kali. Do đó, các cầu thủ nên ăn những thực phẩm giàu kali, và chuối là một trong những thực phẩm có lượng kali dồi dào.
Ngoài những lợi ích về dinh dưỡng kể trên, chuối còn có vị ngon và ngọt, luôn dễ tìm kiếm và tiện lợi, dễ mang đi và không mất thời gian chuẩn bị. Tại PVF, chuối là thực phẩm không thể thiếu trong các buổi tập ngoài sân, luôn sẵn sàng cho các cầu thủ trong phòng thay đồ và trên sân tập.
Trở về gia đình với sự thoải mái về sinh hoạt và ăn uống, các cầu thủ có thể “quên” cách làm sao vừa ăn Tết ngon miệng nhưng vẫn đảm bảo các chế độ cần thiết để tránh bị giảm hay tăng cân. Chuyên gia Nguyễn Ngọc Trâm Anh, Bộ phận Khoa học Thể thao Trung tâm đào tạo bóng đá trẻ PVF đưa ra tư vấn bổ ích về dinh dưỡng thời điểm Tết Nguyên đán Nhâm Dần.
Chính phủ Việt Nam phê duyệt Chiến lược Quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2021-2030 và tầm nhìn đến năm 2045. Từ đây, đặt mục tiêu tăng chiều cao trung bình, nâng tầm sức khỏe cho người dân.
Dịch COVID-19 khiến mọi hoạt động bị ảnh hưởng. Các đội bóng ở V.League cũng tìm cách vượt qua khó khăn vì dịch bệnh, nhất là khâu dinh dưỡng.
Bình luận
Số 3 thế giới Alexander Zverev nhiều khả năng giành chiến thắng trong trận đấu với tài năng Joao Fonseca tại Rolex Monte-Carlo Masters 2026.
Trung phong ngôi sao Joel Embiid của Philadelphia 76ers vừa được chẩn đoán mắc viêm ruột thừa và buộc phải tiến hành phẫu thuật khẩn cấp ngay trong ngày.
Bồ Đào Nha bước vào World Cup 2026 với một đội hình có sự cân bằng lý tưởng, kết hợp giữa kinh nghiệm dày dặn tại các giải đấu lớn và những cái tên lừng lẫy ở mọi vị trí. Với hàng thủ kiên cường, tuyến giữa sáng tạo và hàng công hội tụ cả sức mạnh thể chất lẫn kỹ thuật thượng thừa, họ sẵn sàng chinh phục đỉnh cao mới.
Trong khi ngôi sao người Ấn Độ chọn lối chơi an toàn để tích lũy lợi thế, sai lầm từ sự nóng vội của Zhu Jiner đã mở ra cơ hội cho nhóm bám đuổi, biến đường đua giành vé tranh ngôi vô địch thế giới trở nên khốc liệt và khó đoán hơn bao giờ hết dưới góc nhìn kinh tế thể thao hiện đại.
Kevin Durant tiếp tục ghi dấu ấn lịch sử khi chính thức vượt qua huyền thoại Oscar Robertson để lọt top 6 cầu thủ ném phạt thành công nhiều nhất NBA.
Bằng lối chơi tấn công rực lửa và những nước thí quân táo bạo, ngôi sao trẻ người Uzbekistan không chỉ phá vỡ những giới hạn lịch sử mà còn mở ra bài học đắt giá về việc xây dựng thương hiệu cá nhân và quản trị rủi ro trong thể thao trí tuệ đỉnh cao.
Chiến thắng nhọc nhằn tại vòng 2 không chỉ đưa ngôi sao người Tây Ban Nha vào tứ kết Monte Carlo Masters 2026, mà còn mở ra một chương mới trong cuộc đua giành quyền lực tối thượng với Jannik Sinner.
Dù chỉ mới 23 tuổi, trung phong Chet Holmgren của OKC Thunder đã sở hữu một thành tích vô tiền khoáng hậu: Các đội bóng của anh chưa bao giờ kết thúc mùa giải dưới vị trí Hạt giống số 1.
Tuy nhiên, bản lĩnh của nhà vô địch đã giúp ngôi sao người Ý vượt qua cơn mệt mỏi để tiến vào tứ kết, tiếp tục hành trình soán ngôi số 1 thế giới của Carlos Alcaraz và khẳng định giá trị kinh tế thể thao bền vững của mình.
Huyền thoại quần vợt Andre Agassi cho rằng pickleball hoàn toàn có tiềm năng trở thành môn thi đấu Olympic, nhờ tốc độ phát triển nhanh và sức lan tỏa toàn cầu.
Nếu bạn đang tìm kiếm một đội hình vừa dễ vận hành, vừa đủ sức cạnh tranh ở meta hiện tại, N.O.V.A có thể là câu trả lời. Với khả năng xoay bài linh hoạt, tận dụng tốt cả trang bị vật lý lẫn chống chịu, đội hình này đang dần trở thành lựa chọn “an toàn” cho hành trình leo rank mùa 17.
Với chiến thắng áp đảo trước Memphis Grizzlies, Denver Nuggets đã chính thức cán mốc 10 trận thắng liên tiếp – một kỷ lục chưa từng xuất hiện trong kỷ nguyên của Nikola Jokic.
Chặng 8 Cúp Truyền hình TP.HCM 2026 từ Đồng Hới đi Phú Xuân đã chứng kiến màn so tài đầy kịch tính giữa nắng gắt và gió tạt đặc sản miền Trung.
NBA vừa tuyên phạt Orlando Magic 25.000 USD sau khi đội bóng này tung Anthony Black vào sân thi đấu dù đã liệt kê anh ở trạng thái "Nghỉ thi đấu".
Cuộc đua nghẹt thở đến giây cuối giúp TP.HCM xếp nhất toàn đoàn đầy cảm xúc tại giải lặn VĐQG bể 25m 2026.
Giải billiard carom 3 băng Bogota World Cup 2026 khởi tranh từ ngày 06/04. Đại diện Việt Nam là Trần Quyết Chiến, Chiêm Hồng Thái, Bao Phương Vinh, Trần Thanh Lực, Phạm Quốc Thuận, Nguyễn Chí Long và Nguyễn Trần Thanh Tự.
Lịch thi đấu, trực tiếp billiard carom 3 băng Bogota World Cup năm 2025 hôm nay. Cập nhật lịch trực tiếp giải billiard carom 3 băng Bogota World Cup năm 2025 mới nhất.
Huyền thoại Nhật Bản Keisuke Honda tiếp tục hành trình độc nhất khi gia nhập FC Jurong (Singapore) với mục tiêu phá kỷ lục ghi bàn toàn cầu.
Vượt qua rào cản múi giờ và những cuộc đối đầu nghẹt thở tại Bogota (Colombia), các cơ thủ Việt Nam đã khẳng định bản lĩnh của một cường quốc Carom 3 băng.
HLV JJ Redick tiết lộ Luka Doncic đang giữ tinh thần rất lạc quan trong quá trình trị liệu chấn thương gân kheo tại Tây Ban Nha để chuẩn bị cho Playoffs.
Sau lùm xùm pháp lý, loạt cầu thủ nhập tịch Indonesia đã được “bật đèn xanh” thi đấu trở lại tại các CLB Hà Lan.
Darvin Ham đang nổi lên như ứng cử viên hàng đầu cho vị trí HLV trưởng của New Orleans Pelicans để thay thế quyền HLV James Borrego ở mùa giải 2026-27.
Thất bại đồng loạt của các tay vợt trọng điểm tại Giải vô địch châu Á ở Ninh Ba đang gióng lên hồi chuông cảnh báo cho tham vọng vô địch Thomas Cup của Malaysia.
Với 5 đại diện góp mặt tại tứ kết, Indonesia không chỉ chứng minh sức mạnh chuyên môn, mà còn mang đến bài học đắt giá về tinh thần "trả nợ sòng phẳng" và chiến lược tối ưu hóa phong độ trong thể thao đỉnh cao.
Kết quả bóng đá vòng 18 V.League 2025/26 hôm nay. Cập nhật kết quả bóng đá, bảng xếp hạng giải vô địch Quốc gia Việt Nam mùa giải 2025/26 mới nhất.
Dù chắc chắn sẽ lỡ hẹn với các danh hiệu cá nhân mùa này do không đủ số trận quy định, Cade Cunningham vẫn khẳng định anh hoàn toàn tôn trọng bộ luật 65 trận của NBA.
Rời tuyển Việt Nam, HLV Lee Jung Soo lập tức đối mặt thử thách lớn khi dẫn dắt đội bóng đang đua trụ hạng tại Thai League.
Lịch thi đấu, trực tiếp quần vợt Rolex Monte-Carlo Masters năm 2026 hôm nay. Cập nhật lịch trực tiếp Giải tennis Rolex Monte-Carlo Masters năm 2026 mới nhất.
Lịch thi đấu, trực tiếp cầu lông Giải vô địch châu Á năm 2026 hôm nay. Cập nhật lịch trực tiếp Giải cầu lông Giải vô địch châu Á năm 2026 mới nhất.
Cuộc đua bảo vệ ngôi vương của Aaron Chia - Soh Wooi Yik tại giải Vô địch Châu Á đang nóng lên hơn bao giờ hết khi họ phải chạm trán đối thủ đầy kịch tính từ Hàn Quốc.
Chênh lệch điểm số lớn, nhưng màn đối đầu vòng 18 V.League 2025/26 giữa Thể Công Viettel và Thanh Hóa hứa hẹn không dễ đoán.
Tuy nhiên, đằng sau tấm vé vào tứ kết của cặp đôi số 2 thế giới và sự dừng bước của những tài năng trẻ như Carmen Ting - Ong Xin Yee là một bức tranh lớn về chiến lược đầu tư và giá trị thương mại mà cầu lông khu vực đang hướng tới, mang lại nhiều bài học quý giá.
Giữa những cái tên nổi bật của XMLS Thanh Hoá, sự xuất hiện của Quách Thị Hoài Ân – cô bé mới 14 tuổi – mang đến một câu chuyện đầy cảm xúc về nghị lực và đam mê.
Sự kiện ký kết giữa VIRESA và ICTU đánh dấu bước đi chiến lược trong việc tích hợp Esports và thể chất số vào đào tạo đại học, góp phần hiện thực hóa mục tiêu phát triển kinh tế số và nguồn nhân lực chất lượng cao.
Anthony Davis thừa nhận anh từng coi Los Angeles Lakers là ứng cử viên vô địch sáng giá nhất, trước khi Luka Doncic và Austin Reaves liên tiếp dính chấn thương nặng.
Trong khi Hà Văn Tiến khẳng định vị thế "vương giả" ở nội dung cờ tiêu chuẩn, tài năng trẻ Đinh Hữu Pháp lại tạo nên cú sốc lớn với cú đúp Huy chương Vàng, mở ra những góc nhìn mới về giá trị thương hiệu và tiềm năng phát triển bền vững của làng cờ Việt.
Thoát vị đĩa đệm không phải là “bản án” cấm vận động, nhưng việc chơi pickleball cần đúng người, đúng thời điểm và đúng cách. Quan trọng nhất vẫn là thăm khám và nhận tư vấn cá nhân hóa từ bác sĩ để đảm bảo an toàn lâu dài cho cột sống.
Tận dụng sức hút khổng lồ, Los Angeles Lakers thông báo mở thêm hàng ghế thứ hai sát đường biên (Courtside) tại Crypto.com Arena với những đặc quyền thượng lưu dành riêng cho vòng Playoff.
Mỗi một HLV đều có cho mình những triết lý huấn luyện riêng, với Ngọc Hoa cô chọn cách cảm thông và thấu hiểu cho học trò.
Bóng đá Ý đã trải qua thảm kịch lịch sử khi lần thứ ba liên tiếp vắng mặt tại World Cup, phơi bày một hệ thống "ốm yếu" từ gốc rễ với những số liệu rất đáng báo động về sự già cỗi và phụ thuộc vào ngoại binh.